火鍋底料的做法 怎麼做好吃？

　　火鍋，是我們大家都非常喜愛的，尤其是在冬天的時候，雖然現在是夏季，仍然有很多朋友吃火鍋，火鍋底料配方很多，不同配方可以吃出不一樣的火鍋。火鍋底料的做法直接影響到整個火鍋的口感。那麼，火鍋底料的做法有哪些呢?

　　1、牛油紅湯火鍋。採用原自然放養牧牛提煉牛油、茂縣青花椒，金塔辣椒印度鬼椒製成的糍粑辣椒，豆瓣醬，姜蒜等調料熬制而成。

　　2、清油番茄鴛鴦鍋。選用日照充裕的優質新疆番茄製成濃縮的番茄濃漿;通過先進設備精心熬制、滅菌、包裝而成，色澤艷紅、口味微酸、微甜，番茄原味自然濃郁。

　　3、牛油菌湯鴛鴦火鍋。選用雲南多種天然野生野生菌為主原料，通過科學合理搭配，用慢火熬制。並輔以多種調味料，精心搭配而成。鍋底色澤黃褐、清澈，菌香濃郁爽口。

　　4、牛油三味賓士鍋。麻辣的紅湯、鮮美的菌湯還有濃郁的番茄湯，一口麻辣、一口鮮美、一口酸甜，一鍋三味，美味十足。

　　通過上面的介紹，大家是不是對火鍋底料的做法都已經很清楚了呢?不同火鍋底料有不同的配方製作。大家可以根據自己的喜好，製作相對應的火鍋底料。

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