宇宙之大，自己的渺小

宇宙之大，自己的渺小

來自專欄小李與清酒

?????♂?：話說我上次揹著冰袋過來，只為帶回幾瓶生酒，其中一瓶令我感慨而沒能寫上任何有關無濾過生原酒的一切。是夜這瓶也是無濾過生原酒，也是我首次接觸純米酒的生原酒。

過去的我一直以為這種酒大概都只為著吟釀等的小清新而存在。我錯了。相對那天的「鳥海山·春宵一刻」而言，這瓶「大那」的「無濾過生原酒·辛口」我更為喜歡，單純說風味的話。這個「大那」的作品我更為欣賞，他+10的超辛口度彷佛這已被他清新口感所取消，把這原酒濃郁的酒液以更爽快的方法呈現在我的口腔中。沒有半點賣弄，沒半點風騷，就是這麼踏實而沈穩。和「鳥海山」的「春宵一刻」那種風情萬種，較為艷麗激情而帶清新是兩回事。這個後續性比較高，喝到最後也沒覺得悶到味蕾。

這只是個人的偏好，因為他是特別純米。但這不代表這是不是更優勝，因根本沒存在優劣，只是口味喜好。只有試多了，才能真真正正找到屬於自己的喜好，何況我也是現在才喜歡純米的感覺。我一直說的酒也是各有利弊，而每人因何事入門也會有異。正如我之前說的嬌滴滴女孩，也如前幾天認識的小夥子，雖是剛剛踏上清酒之途卻也是抗拒吟釀香。可是我自己，和身邊友人也不乏是因吟釀香而入門而轉向了純米。是非對錯當然要有個執著和堅持，但在喜好口味面前，我們不應該以自己個人為評論的中心。宇宙之大，自己的渺小，又何談中心？假若沒能清楚這世界的邊際，我們又何來中心呢？還是只是我們妄想把自己的認知定作為世界的邊際了？

????：最近跟著小李喝春天特有的生原酒，好像喝上癮了，每款都帶給我驚喜。特別是這款「大那」，爽快利落，說他有那麼高的辛口度我真的不相信，要如何品酒我真的不懂，反正最後我是跟小李搶著喝了。

最近又交了幾個愛上喝清酒的朋友，一看到有新酒大家都會想過來嘗嘗，來遲了一步就會懊惱地跟我說要壓制著小李不要喝那麼快要留一點給他，哈哈，我已經儘力壓制了，可是我自己也在搶著喝怎麼辦？??

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