作為一個上班族,開奶茶店靠譜嗎
最近有很多朋友都說要開個奶茶店,我也是蠢蠢欲動,天天研究,比上學那會還認真。要是上學那會這麼認真,又是另外一番結果了,說多了都是傷心,回歸正題。究其原因就是上班太累,時間不自由,不想受約束,賺的錢又不夠花,聽別人說奶茶店利潤很高?但是品牌琳琅滿目,不知如何選擇,我總結了一些小經驗跟大家分享一下 。
每個城市都有很多奶茶品牌,知名的不知名的,各種各樣,五花八門,有生意好的也有一般的,作為一個剛創業的不知如何下手。
首先,我們要學會考慮風險,不是所有的奶茶店都會賺錢,有一些店看起來很火,客流量也不少,但是有一種情況,產品的客單價比較低,簡單來說,你賣的200杯不如別人賣100杯賺錢,看起來的忙只是一種假象,而且往往價格低的口感品質就不怎麼好,很難有回頭客。一定要學會甄別。
其次,是不是要加盟,我們要搞明白加盟的目的是什麼?單單是品牌的使用嗎?我認為主要是可以降低創業風險,增加成功機會。在現在競爭激烈的環境中,市場機會對初創產業者已經越來越少,選擇品牌一定要選擇一家業績良好、實力雄厚、信譽頗高的,千萬不要在網上隨意選擇,很多小公司會在網上投放廣告,實際他們連一家的直營店都沒有,連運營經驗都沒有的公司是一定不定選的。或者盲從所謂的網紅品牌,為什麼叫網紅,火的時候非常火,但是沒有持久力,一般來說一兩個月這陣風就過去了,連回收成本的時間都不夠。
第三,選址很關鍵,選址要貼近目標消費群體。由於奶茶店的目標消費者多數是高校學生等年輕群體,所以建議門店選址多靠近各大高校附近,利用各高校間的緊密聯繫,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。還是一個因素,學校附近的房租會低一些,對於前期的資金籌備壓力會小一些。
第四,是不是我們真的準備好了去創業,假如我們只是有好奇心,那還是要等我們考慮清楚在再決定,上班養成的惰性很難段時間清除,創業是一種主動行為,可能不會像我們想的那樣輕鬆,而且自己要有籌劃的能力,從上班族到經營者的轉變也需要一種勇氣。
開一家店,看起來很簡單,實際操作需要我們多了解多思考。
下一步會寫一些開店前期的分析
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