2018年開奶茶店如何降低風險

最近有很多朋友都說要開個奶茶店，究其原因就是上班太累，時間不自由，不想受約束，賺的錢又不夠花，聽別人說奶茶店利潤很高？但是品牌琳琅滿目，不知如何選擇，我總結了一些小經驗跟大家分享一下 。

每個城市都有很多奶茶品牌，知名的不知名的，各種各樣，五花八門，有生意好的也有一般的，作為一個剛創業的不知如何下手。

首先我們要學會考慮風險，不是所有的奶茶店都會賺錢，有一些店看起來很火，客流量也不少，但是有一種情況，產品的客單價比較低，簡單來說，你賣的200杯不如別人賣100杯賺錢，看起來的忙只是一種假象，而且往往價格低的口感品質就不怎麼好，很難有回頭客。一定要學會甄別。

其次，是不是要加盟，我們要搞明白加盟的目的是什麼？單單是品牌的使用嗎？我認為主要是可以降低創業風險，增加成功機會。在現在競爭激烈的環境中，市場機會對初創產業者已經越來越少，選擇品牌一定要選擇一家業績良好、實力雄厚、信譽頗高的，千萬不要在網上隨意選擇，很多小公司會在網上投放廣告，實際他們連一家的直營店都沒有，連運營經驗都沒有的公司是一定不定選的。或者盲從所謂的網紅品牌，為什麼叫網紅，火的時候非常火，但是沒有持久力，一般來說一兩個月這陣風就過去了，連回收成本的時間都不夠。

第三，選址很關鍵，要貼近目標消費群體。由於奶茶店的目標消費者多數是高校學生等青年男女，所以建議門店選址多靠近各大高校附近，利用各高校間的緊密聯繫，口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。還是一個因素，學校附近的房租會低一些，對於前期的資金籌備壓力會小一些。

開一家店，看起來很簡單，實際操作需要我們多了解多思考。

下一步會寫一些開店前期的分析

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