低碳生酮飲食,到底有什麼好處?
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本文首發自瘦龍的博客:低碳生酮飲食,到底有什麼好處?
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今天天氣很好,我想和大家聊一個話題,很久以前,我就想和大家聊。
這兩年,低碳飲食在國內外越來越火,越來越多的人接觸到低碳飲食的概念,都開始嘗試。
但是,低碳也一直備受質疑,這個很正常,任何新鮮事物,必然是反傳統的,當然就會遭到傳統的抨擊。
瘦龍這個公眾號,是第一波推廣『低碳飲食的主力軍』之一,從2016年開始,寫低碳的文章,到現在有兩年了。
這兩年,我親眼見證,國外低碳飲食的蓬勃發展,可謂勢不可擋,我感覺,每天都有顛覆傳統的文獻出現。
國內,低碳飲食已經萌芽初現,在我們的影響下,很多朋友也開始嘗試低碳,踐行低碳。
當然,我們也受到了很多人的質疑,不過,我看到,大部分過來罵人的,都是沒有嘗試過的。
而真正認真嘗試過的人,都是一些積極的反饋,我的每篇文章下面,都有讀者的反饋,正是這些反饋,不斷的激勵我前進。
這篇文章我們來說一說,低碳飲食,到底會給我們帶來什麼變化?
低碳,會給你帶來什麼變化
→食慾明顯下降,減肥很快
我們都知道,任何人想減肥,如果控制不了食慾,就算運動再多,也會無濟於事。
所以,如果管不住嘴,鍛煉再多,也沒有任何效果。
低碳後,食慾下降,這是最最明顯的變化,這也就是為什麼低碳減肥效果非常好的原因。
低碳飲食,能控制食慾的主要原因有兩個:
1,高碳水刺激食慾
主食和糖屬於高碳水食物,吃完之後會刺激血糖,胰腺大量分泌胰島素,胰島素非常強勢,會讓血糖快速降低,從而出現低血糖,低血糖後,食慾會上升,又想吃糖。
我們大部分人,就是在這樣惡性循環,吃完很快就餓了,餓了又要暴食,每天食慾旺盛,非常容易吃多,吃胖。
2,燃燒脂肪的產物,酮體降低食慾。
低碳飲食後,我們吃糖少了,吃脂肪多了,身體會開始切換供能模式,利用脂肪供能,燃燒脂肪後產生的酮體,可以給大腦供能,精力越來越好,情緒穩定,注意力越來越集中。
最主要的是,酮體有非常好的控制食慾的供能,產酮後,你的食慾會大大降低。
同時,低碳後,膳食纖維,好的脂肪和蛋白質攝入增加,會大大延長並增加飽腹感。
→ 甘油三酯水平直線下降
甘油三酯是一個非常重要的健康指標,它是衡量心臟病風險的關鍵指標,低碳是降低甘油三酯效果最好的方法。
主食吃太多,如果消耗不了,必然導致甘油三酯飆升,血糖降不下來,血脂更加降不下來。
低碳後,血糖最快降下來,甘油三酯水平,也會隨之快速降下來。
不過要小心,身體切換供能模式(生酮)後,因為甘油三酯是主要的能量來源,一定要多測幾次,或者空腹12小時以後,再測甘油三酯水平哦,要不會很不準確。
→ 快速逆轉脂肪肝
越來越多的人出現非酒精性脂肪肝,不喝酒也得脂肪肝,主要原因就是米面糖吃太多了。
低碳飲食是逆轉脂肪肝最快的方法,2018年2月,cell細胞雜誌的一個研究發現,低碳飲食快速逆轉脂肪肝,2周見奇效。
後台給我反饋『脂肪肝逆轉』的留言也非常多,很多人在加大運動量後,脂肪肝不消失,而低碳後,脂肪肝快速消失。
→ 大肚子快速變小
什麼是啤酒肚,啤酒喝多了嗎?不一定,米面等主食吃多了,也容易啤酒肚,你看看路上的男士,特別是夏天,80%的都有啤酒肚。
不喝啤酒也有啤酒肚,你就要問問自己,是不是米面吃多了?
減少米面,肚子瘦得非常快,速度會超過你的想像,因為一般肚子是最快瘦下來的。
低碳不只是瘦大肚子,還會減少肚子中的內臟脂肪,這是獨立最危險的脂肪,想像一下你的『內臟器官』周邊都堆滿了脂肪。
隨著內臟脂肪的減少,也將大大降低心臟病和2型糖尿病的風險。
→低碳逆轉糖尿病
這個話題,我寫過太多的文章了,糖尿病的主要原因就是糖吃太多,大部分人都知道白糖,但是不知道主食類,澱粉類也都是糖。
逆轉糖尿病只需兩步,一,消耗掉糖,二,不攝入糖,用脂肪來代替。
低碳飲食直接減少糖的攝入,脂肪可以給身體供能,還可以提高胰島素的敏感度。
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→高血壓沒了
高血壓了,趕緊吃降壓藥,飲食上一定要少油少鹽,這是很多人一貫的做法,也是目前的醫療指引。
但是,國外越來越多的人發現,少吃主食的低碳飲食,真的可以幫助降低血壓。
攝入過量的米面糖,尤其是果糖,會減少血管內一氧化氮的生成,使得血管放鬆和擴張出現困難,果糖還會引起血液中尿酸升高,加劇高血壓。
高血壓病人,要尤其注意果糖的攝入量,除了水果,白砂糖里一半也是果糖,冷飲裡面的添加糖大部分也是果糖,要少吃這些食物。
每次逢年過節,看到老人家裡堆積如山的餅乾、小麵包、各色飲料,我都想說,你應該順便送一些降壓藥,這些會變相升高血壓啊。
還有,最主要的原因是,通過低碳健康瘦下來了,血壓自然會降下來。
公眾號回復高血壓,有更多相關的文章。
→各種炎症降低了
我們很多疾病都和炎症相關,而低碳水飲食是緩解炎症,最快的方法,我最大的感受就是,我以前老愛上火,口腔潰瘍,吃飯吃不了,喝水都疼,適應低碳後,再也沒有出現過。
其實,我發現,有些怎麼吃面都不胖的朋友,炎症非常嚴重,腸道也不健康,經常性上火,拉肚子。
還有很多朋友,給我反饋,關節炎好了,婦科炎症好了,痛經消失了,等等。
炎症和米面糖等高碳水食物關係巨大,其實,王老吉根本不降火,因為它的含糖量可不低,吃火鍋吃對了,其實,也不會上火。
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→ 痘痘消失了
我以前也會偶爾爆痘,低碳後,再沒長過痘痘。
有些人是因為麩質不耐受,低碳後麵食吃得少了,就沒痘了,有些人是因為體內激素紊亂,低碳後激素水平變得正常了;也有可能是低碳後,身體壓力、腸道問題、炎症等得到了改善,從而使痘痘減少了。
總之,好多朋友都說有明顯的感受,說痘痘減少了,而且,只要爆碳水,痘痘又來來。
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→ 皮膚變得超級好
很多人花很多錢,買大量的化妝品,卻還在吃甜品,加工食品,糖,大量吃主食。
效果這麼好嗎?是的,就像上面讀者一樣,比同齡人年輕15歲。
糖吃得太少了,皮膚自然會變得緊緻,皺紋減少,而吃糖太多,則會讓皮膚快速老化,就像香蕉一樣,糖一旦聚集,表皮就會變黑。
同理,皮膚也一樣,不想讓皮膚生斑、老化、失去彈性、生皺,就不要吃糖。
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→ 姨媽正常了
坊間流傳,低碳會導致姨媽走失,確實,在低碳前一兩個周期,有些女孩子會因為過激,過快,導致姨媽走失。
但是,健康的低碳,適應期過後,基本上都會恢復正常,女性月經不規律有很多原因,壓力山大、運動過量、節食,都會導致月經不調,你需要找到自己真正的原因。
相反,高碳水飲食可能導致姨媽走失,月經不調。
→多囊好了,懷孕了長期高碳水飲食,可能導致多囊,大多數PCOS女性都有肥胖、胰島素抵抗、糖尿病、妊娠期糖尿病、高血壓或者甘油三酯高、好膽固醇(HDL)低等問題。想要改變,就要從調整飲食結構開始,有很多女性也反饋說,低碳後,體重下降,血糖穩定,胰島素敏感性提高了,同時,PCOS也得到了緩解。
→不再低血糖了
大部分低血糖都是因為高血糖引起的,這個原理我說過很多次啦。
我們知道,血糖的急速升高會導致胰島素的飆升,而胰島素跟處女座一樣,患有強迫症,非得把血糖由高降到低低低低,才會善罷甘休。
低碳後,血糖穩定下來,低血糖很快就會消失,因此,為了避免低血糖,就要對升糖指數高的食物說NO,像精緻米面糖這些。
低碳前期可能會出現低血糖,如果嚴重,我們需要慢慢過度哦。
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→痛風不再發作
長期高碳水飲食,身體代謝尿酸的能力會受阻,而低碳飲食,會大大改善痛風。
特別的限制果糖的攝入後,痛風會大大改善。
但是,有些人會在低碳前一兩個月出現尿酸升高的現象,這個是非常正常的,因為血酮和尿酸之間的競爭關係,導致腎臟分泌過多的尿酸,一般在兩個月左右,尿酸會直線下降。
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其實,這只是一部分變化,低碳飲食還可以改善老年痴呆,自閉症,消除水腫,緩解上火,改善打呼嚕,等等。
但是,低碳不只是全部好處,除了適應期的一些不適反應,還有一些非常嚴重的後果。
低碳造成兩大嚴重後果
→ 要花錢買新衣服
有人說:瘦龍,你應該賣衣服啊?我:為什麼呀?
低碳後,瘦太多了,以前的衣服都送人了,現在全部要買新衣服,最恐怖的是,以前的鞋子也不能穿了,以前37,現在變35了。
低碳真的太費錢了,我已經快消費不起了。
→ 吃飯的開支翻番,生活水平下降?
總有讀者給我反饋,低碳後,生活水平直線下降,因為食物開支上升了很多。
根據恩格爾指數(衡量生活水平的標準),食物消費佔比迅速攀升,根據這個標準判斷,生活水平確實下降了。
哈哈,沒錯,吃包子米飯面真的是最便宜的飲食方式,低碳飲食後,食物支出可能會翻一番,這麼算,生活水平可能真的下降了,但是生活質量提高了。
你可能會更加開心,快樂,健康,還可能掙更多的錢,哈哈,因為你的精力更好,注意力更加集中。
這其實是一個選擇,我們把想錢給農民,還是給醫院?
關鍵的瘦龍說
其實,還有很多很多,我今天可能寫不完了,之前也都寫過很多文章介紹,這篇文章可能還不是很全面。
上面只是截取了一部分留言,還有好多盆友們都給了我積極的反饋,這也是我每一天投入新的寫作中,都元氣滿滿的原因。
但是,說真的,我好希望能看到全部的反饋…
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