Menthol 薄荷醇與Mint 薄荷的區別

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很多人不能區別這兩種東西，很多翻譯也把兩種東西弄混。

首先，menthol的正確翻譯是 薄荷醇， mint 是薄荷

薄荷醇 是什麼 先看看百度百科

薄荷醇，有機化合物，無色針狀結晶或粒狀。為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分，以遊離和酯的狀態存在。薄荷醇有8種異構體，它們的呈香性質各不相同，左旋薄荷醇具有薄荷香氣並有清涼的作用，消旋薄荷醇也有清涼作用，其他的異構體無清涼作用。可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫藥上用作刺激葯，作用於皮膚或粘膜，有清涼止癢作用；內服可用於頭痛及鼻、咽、喉炎症等。

粗體字說明了，薄荷醇是構成薄荷 ，也就是mint的主要成分，那麼來看看薄荷 mint是什麼。

薄荷mint 是薄荷植物鮮莖葉含揮髮油約1%，干莖葉含油1.3%－2%。油中主要含l－薄荷醇（l-menthol）約77%－87%，其次含l－薄荷酮（l-menthone）約10%。

可以看出 薄荷mint是還有天然薄荷葉油的。薄荷醇menthol是有機化合物。也就是說薄荷是加了天然精油的薄荷醇。

那麼我們來看看香精的翻譯 TFA的有一個menthol香精 有的直接翻譯成薄荷，其實需要翻譯成薄荷醇， 還比如 proflavor的薄荷，很多人以為是menthol，其實是mint。capella的menthol 也是薄荷醇，capella的cool mint 應該叫做涼薄荷，而不是有的把TFA的薄荷醇 menthol翻譯成涼薄荷。