Melo的健身廚房：美味蒜香輕食沙拉雞胸肉

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Melo的健身廚房：檸檬蒜香雞胸肉沙拉

準備食材食材：

適當大小雞胸肉一塊，檸檬一個，沙拉應粉絲要求的搭配，沙拉醬，堅果，這邊Aslan選擇了自己很喜歡的蒜末。

Tips:沙拉在做為主食的時候，很大程度上要看自己對它的好感，所以小夥伴可以根據自己的喜好進行搭配。最主要的核心是煎雞胸肉。

Aslan切細了蒜末，加進幾片新鮮檸檬片，還有添加了黑胡椒和半勺鹽腌制的。腌制時間在20分鐘足以。

在等待腌制完成的時間裡，大家可以著手準備相應的沙拉，入鍋周末到了不想動的話，就加一點簡單的，如果是好不容易等到心愛的她／他，那就要細心搭配一下，加點水果也很好哦！

Aslan今天比較懶,隨意挑選了一些容易買的沙拉蔬菜~~~所有精力集中在煎雞胸肉。

鍋內加油煎雞胸肉，大火把油燒熱後，丟雞胸肉進去煎，2面各煎1分鐘之後，然後改小火。小火是讓雞胸肉裡面的肉慢慢熟透。煎的過程中大家要記得多反面，在煎的過程中用鏟子戳戳雞胸肉，等到略微發硬而且還有彈性就好啦。

雞胸肉煎至熟透後晾涼後切條，丟進蔬菜盆中。加些橄欖油和堅果。然後大家可以根據自己的喜好加沙拉醬攪拌後，一份蒜香雞胸肉就好啦~~是不是很簡單，很美味呢。主打晚餐~~

在歐美電影作品中我們經常可以看到好萊塢明星都喜歡吃沙拉，儘管Melo從來不敢吃生蔬菜，但是第一次嘗試Aslan做的沙拉之後就愛上了沙拉，在這邊給大家一些小tips：

如果因為腸胃問題不太能直接吃沙拉的話，可以在吃沙拉之前加一個小麵包，或者饅頭，墊墊飢，讓腸胃沒有那麼大的刺激感；

其次呢就是蔬菜也可以蒸熟，只不過是美觀方面沒有生的蔬菜那麼明亮，吃起來還是很舒服的；

最後切忌蔬菜在洗的時候要注意，畢竟國內的蔬菜環境，大家都懂的，如果是帶蟲子的蔬菜，我還感覺比較開心呢！！

如果覺得吃不飽的小夥伴，就再加一點水果，不過晚上有約會就不要啦～看電影也要吃爆米花的嘛～好啦～最後看幾眼咱們的大作，好好享受周末吧！！