如何預防動脈粥樣硬化的發生？這些食療方對疏通血管有很大好處

來自專欄揚康之家

動脈粥樣硬化是動脈硬化的一組血管病重常見而最重要的一種，這種病症的出現對身體各個器官都有著不同程度地影響，如冠心病、腦動脈硬化症、眼底出血等。既然如此，那麼我們就很有必要了解該如何在日常生活中防治動脈粥樣硬化症。

忌口食物

首先，要嚴格控制膽固醇的攝入量，少吃蛋黃、動物內臟及其他膽固醇含量高的食物；忌用動物油烹制，應該使用植物油；養成良好的飲食習慣，禁止暴飲暴食、過飢過飽；煙中的尼古丁能促使血管硬化，所以需要戒煙。另外，對於一些進補類的食物，也是需要注意，比如人蔘等。因為在人蔘中含有抗脂肪分解的物質，會促進組織器官的脂肪增加，而脂肪的增加對於患有高血壓、動脈硬化的人群是非常不利的。因此，患有高血壓以及動脈硬化症的人群，不宜食用人蔘。

健康處方

除了要注意以上需要忌口的食物外，因為動脈粥樣硬化的發生與情緒也有著很大地關係，所以平時應該保持愉快的心情，且堅持每天拿出一點時間鍛煉，可起到增強體質和心血管功能的作用。

飲食的合理與否與本病的關係也很密切，除了有必要的治療外，也可以進行食補，以配合治療。下面，就為大家推薦幾款食療方，各位朋友可根據自身情況選擇。

一：山楂肉30g，香橙2個，荸薺粉10g。將山楂肉加水放入鍋內煮，用紗布濾取橙汁，後將兩汁混合，在鍋內煮沸，加入白糖，待融化後，加入荸薺粉成糊狀，分2-3次服食。

二：把桑葚、黑芝麻、首烏等量配製，研成細粉，煉成小丸狀，每次服用9g，每日3次。

三：取海帶30g，米仁30g，雞蛋3個，鹽、味精、胡椒粉等佐料適量，按常法煮成湯，加入調料調味後服食。

四：白菜心250g，牛奶100g，料酒、鹽、蔥花等調料適量。先將菜心切成細條放入鍋內煮爛後取出待用。把鍋燒熱倒入食油，放入調料爆香後倒入白菜，燒至透味，放入牛奶、味精，稍微翻炒淋入水澱粉勾芡，再澆上明油，翻炒一下，出鍋後即食。