維生素C咋補?重視1歲內寶寶!3類食物7個妙招，防貧血和骨折

兒童身體缺乏維生素C易出現骨質疏鬆，膠原蛋的合成出現障礙，繼而讓有機質的形成不良而出現骨質疏鬆。

嬰幼兒有著天性好動的習性，骨質疏鬆的嬰幼兒更易出現骨折現象。兒童常會表現出一種突出的指征，長骨端呈現桿狀畸形，關節活動的時候出現疼痛癥狀，患兒常出現膝關節屈曲狀態。肋(軟)骨結界處有明顯的突出，類似患珠樣，它的角度要比佝僂病患珠稍微尖一些。那麼，對嬰幼兒的維生素C的補充是育兒的一個重要話題，也是父母的必備課題。

維生素C怎麼補?1歲內寶寶需重視!3類食物7個妙招，防貧血和骨折

一、寶媽儘可能母乳餵養嬰幼兒

母乳中富含大量的維生素C，不易受到外界因素影響而被破壞。所以，哺乳期的寶媽只需攝取維生素C，嬰幼兒就不易讓維生素C缺乏。但是，人體不能夠合成維生素C，必須在食物中進行攝取，所以，哺乳期的寶媽一定要多吃一些富含維生素C的黃、橙、綠色的果蔬。如若沒有條件繼續母乳餵養的寶媽，需給嬰幼兒選擇合適的嬰幼兒配方奶粉，不可以新鮮牛奶作為替補。這是因為，配方奶的成分和母乳非常接近，其中維生素的含量也比較合適。

二、及時給嬰幼兒添加果蔬

嬰幼兒出生以後，需要照月齡把維生素C含量高的輔食添加給嬰幼兒。

1、母乳餵養和人工餵養的嬰幼兒3個月的時候，就可添加果汁、蔬菜汁。

2、4個月以後逐步添加細菜、粗菜、胡蘿蔔、香蕉、蘋果等做成的菜泥等食物，

3、10個月以的嬰幼兒的菜譜中可加入新鮮碎菜和煮爛的蔬菜等。

4、1歲以上的嬰幼兒飲食，每天須加入新鮮的蔬菜，同時吃新鮮的水果。

三、促進維生維C攝入請科學烹調

維生素C是一種比較穩定的微量元素，同時，它也是一種水溶性維生素，很容易受到空氣氧化破壞，又極不耐熱，不管是蒸、炒、煮、涮，都易把它破壞掉，從而對機體的攝取產生影響。所以，寶寶吃果蔬時，寶媽需要注意挑選新鮮的，在實施做菜工序時，先清洗再切，並立即進行烹調，還要注意烹調的時間要短。記得，在煮的時候蓋上蓋子，即做即食，不宜久放。以此，讓維生素C的流失量降至最低。

四、若油炸糊上麵粉減少維生素流失

蔬菜中的維生素C較易破壞的有南瓜、胡蘿蔔、青椒等，在烹調的時候可先經麵粉調糊包裹再做油炸，這樣就減少了維生素的流失或破壞，更宜讓腸道吸收。

五、生吃菜不過火

有很多蔬菜可熟食也可生吃，如紅蘿蔔、黃瓜、生菜等，可以搭配蘋果、橘子、草莓、菠蘿等各種水果製作成沙拉讓嬰幼兒食用，這樣可盡量減少流失維生素C。

六、蔬菜葉子富含維生素

蘿蔔葉子含有大量的維生素C，給嬰幼兒做菜時最好不要扔掉，可做湯或炒熱菜，也可焯下菜進行涼拌食用，這也是是一個很好攝取維生素的來源。

七、小寶寶適合吃蔬菜

年齡偏小或者胃腸虛弱的嬰幼兒，如果讓其生吃蔬菜可能不易於消化，反而會傷及腸胃，比較適合吃煮熟的蔬菜。不過，煮菜的時候最好少加入水，吃的時候連菜帶湯一起食用。

維生素C藏在哪裡?

一、富含維生素C的水果

蘋果、檸檬、柿子、柳橙、柑橘、葡萄柚、草莓、獼猴桃、桃、梨等。而檸檬、柳橙、柑橘、葡萄柚等食物富含維生素C最豐富。

二、富含維生素C的蔬菜：青椒、白菜、花生、圓白菜、花生、豌豆、番茄、生菜等。

三、富含維生素C的豆類：豆類是一種缺乏維生素C的食物，但是，如果把豆類食物進行培育發芽以後，這些豆芽類食物維生素C含量比較豐富，如綠豆芽、黃豆芽等。

可馨育兒說Tips

嬰幼兒身體所需的維生素C必須從食物中攝取。而新生寶寶的機體內並不缺少維生素C，若寶媽採取母乳餵養，嬰幼兒可從寶媽乳汁中攝入維生素C，但是，新生兒出生幾周以後維生素就會從體內排出，這時候，最好的辦法給嬰幼兒餵食一些新鮮的柳橙汁，來補充寶寶機體所需要的維生素C。

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