你的紫砂壺出水暴爽么？

紫砂壺既是藝術品也是實用品，一把壺的出水直接影響了壺的品質。因此出水孔也成了部分壺友在選壺時考慮的因素之一。很多人以出水孔數作為判斷壺出水效果，其實這兩者是沒什麼直接關係的。

紫砂壺出水孔分以下三類

獨孔

獨孔最早出現於明清時期，老壺一般多為獨孔，現代壺很少用獨孔。一般用於仿古壺與容量小的壺形。

優點：是給水流提供了最大的出水通道，出水有力。

缺點：如果使用的過程中操作不當，茶葉就很容易進入出水孔造成堵塞，就會出現中斷或者不流暢的現象。

網孔

網孔是現代最常見的出水孔之一，孔眼數量有七孔、九孔、十四孔等多種。

優點：孔眼多，能過濾大部分的茶葉，保證出水順暢。

缺點：如果泡的是比較大的茶葉時，易被展開的茶葉擋住出水孔。

球孔

優點：球孔細密的濾孔和凸起的球面，可以更好地過濾茶葉、且能保證充足的水流面積。

缺點：由於半球體的結構限制，清洗難度較其他兩種形式更大，且容易破碎。

壺得出水效果取決於以下四個因素

水壓

水壓取決於倒水時壺裡水的壓力。原理是壺流根部越低，其與壺內水平面的位置差越大，水壓越大。比如子冶石瓢這類，流根比較低的壺，一般出水都很好。

氣壓

氣壓取決於壺鈕位置的氣孔。氣孔過細，倒水時空氣流入受到限制，影響氣壓，也會影響出水效果。

水動力

水動力取決於壺嘴流的形狀。流的彎多，則水動力減損大，出水也相對弱，如三彎流的壺。

出水量

壺嘴粗的出水量就大。

紫砂壺的出水孔沒有所謂的好壞之分，只有適合還是不適合、出水孔的形狀並不能作為判定紫砂壺好壞的標準，一把紫砂壺用什麼樣的出水孔是根據壺形的設計與容量大小的需求所搭配的、所以無論是哪一種出水形式的紫砂壺，都體現了紫砂匠人的智慧與心血，他們竭盡全力甚至窮盡一生只為力求盡善盡美！