我們90後混飯局,不要慫,就是干!
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90後飯局一姐,教你hold住所有場子。
9月來了,有一件比天氣轉涼更讓我興奮的事:我就要摘牙套了。
這半年,牙套讓我錯過了無數飯局,挺委屈的。等摘了牙套,我一定要找回「
飯局一姐
」的威風。
飯局這事兒,我從小在我媽的指導下訓練有素。
5歲,雙手舉起空酒盅,站上椅子大聲祝酒:叔叔阿姨,祝你們身體健康,財源滾滾!
6歲,
拿筷子蘸一點白酒含在嘴裡,然後表演喝酒的陶醉
。以及熟練教育鄰座小朋友:張叔叔在夾菜呢,不能轉桌子!有沒有禮貌?
那時我演技浮誇,主要是為了博長輩開心。
長大後我才發現,成人世界裡,
真正的局王,是不動聲色成為飯局的靈魂人物,讓別人和自己都舒坦。
以下是我積攢了10多年的經驗,希望助你們成功hold住各種飯局。
休閑局
這種局,場上有熟人可能也有新朋友,你不但要玩得盡興,還要顧全大局。
First,你得搞清楚自己的角色——
如果你是組局的【
局頭兒
】,記住5個重點。
No.1 我說哪天就哪天
那些永遠組不起來的局,都是因為在「等人」。
今兒張三要去修自行車,明兒李四要去偷電動車,任何局,都會有人選擇在那天不方便。
不要再等了!飯局又不是聯合國開會,缺了你中美俄就開不起來了。
局頭兒要做的,就是選能集齊最多人的一天,霸王硬上弓地定下來。
你會發現,大家默默開始調自己的時間。
No.2 什麼地方好呢?
地點要考慮周全。
張三有小孩兒,不能回家太晚,最好離他近點兒。王五很摳從不打車,最好離地鐵站近點。
李四愛抽煙,趙六剛懷孕,包間最好有個陽台。實在找不到的話……你只能祈禱李四偷電動車的時候被抓,來不了了。
No.3 前戲要充分
每次組局,我都會
提前定一個slogan
——「今兒我們吃的是京城最好吃的烤腰子!」
「什麼網紅餐廳,讓我們去揭穿它的真面目!」
「今晚是集體安慰李四的局,主要聽他哭訴如何度過被綠後的7天。」
參局者會自動開始倒計時。
No.4不知道點什麼菜?點烤鴨
有人黃瓜過敏,有人麩質過敏,有人在減肥,有人要增肌。怎麼辦?
不求每個人每道菜都能吃,但求每個人都有菜可吃。
實在不知道要點啥,來一道烤鴨,百搭。
黃瓜過敏的可以幫麩質過敏的吃餅,減肥的幫黃瓜過敏的吃黃瓜,麩質過敏的直接鴨皮蘸白糖,增肌的光吃不帶皮的瘦肉。
完美。當然,有些局頭兒真心不擅長點菜,認識到這點也很重要,大方地把這項任務交給合適的人,比如我。
No.5 今晚,我是你爸爸
最後,隆重推薦一款最受歡迎的飯局遊戲——角色扮演。
提前幾天分配角色,讓大家儘早有時間準備。
飯桌上,大家充分cosplay,發表祝酒辭,發揮演技。
例如,我演韓寒,張三是沈騰,李四是朴樹……
我舉杯站起來,對張三說:騰兒啊,這次《飛馳人生》合作很愉快,咱們萬事俱備只差片頭曲了,可惜曾經給我寫片頭曲的人今年好像挺忙的……
李四騰地站起身:韓導,別說了,我朴樹喝就是了!
休閑局上的參局者
讓飯局變得更好,是每個參局者的責任,無論是你烘氛圍的【
局托兒
】,準備給朋友神助攻的【
局精
】,還是遊走於各種局的【
局混子
】。
No.1 飯局新人不要方
這是一個陌生的場子。但
一切都在細節里。
掃一眼,你就要洞穿一切——那個說麩質過敏的男人,是絕不會買單的偽中產;那個說來盤大蒜的,在局上沒有喜歡的人;那個把碗放在盤子上的小哥,是個南方仔,一會兒會對餃子翻白眼。
了解了這些,你才能不犯忌。比如,給南方仔夾菜,別放在他盤子里,在南方,那是用來放垃圾的;那個要大蒜的,你千萬別惹,他今天百無禁忌,你是鬥不過他的;至於那個麩質過敏的,以後少跟他吃飯。
No.2有人尬聊怎麼辦?
曾經我有輕微的社交尷尬症,但掌握了「
北京衚衕大爺聊天法
」後,一切迎刃而解。就沒有北京大爺接不上的話。方法是:先重複你話里的最後幾個字,再慢慢接話。
例如,你尷尬地說:今天天氣真好,瓜子真好吃。
北京大爺會慢慢悠悠地說:誒,瓜子兒,好吃。這天兒,不錯。誒,你能不能給我遞根兒牙籤兒?
重複後面幾個字,會讓人覺得你很認真在聽他說話,而你不慌不慢不尷尬的語速,可以帶起更自然的節奏。
光看可能不明顯,試試你就知道它的厲害了。
No.3 糟糕,是心動的感覺
常有朋友問我,要去哪找對象?我會說,跟我去吃飯!
等我把他們帶到飯局,卻發現他們看到喜歡的小哥哥小姐姐,根本不會開啟話題。
讓我簡要總結一下:
如果Ta坐得離你很遠,問Ta的星座。
如果Ta坐你旁邊,問Ta的微信。
如果Ta還沒坐下,問Ta要不要坐你旁邊。
直白點沒錯。如果被拒絕,也有一個辦法——灌醉自己,忘了Ta。
No.4 朋友叫你助攻怎麼辦?
我之所以成為局精,是因為我總能在飯局上助攻朋友撩到真愛——
朋友喜歡的人想夾菜,我會不懂事兒地轉盤,讓朋友幫她夾。
朋友喜歡的人不喝酒,我會不懂事兒地逼人家喝,讓朋友替她擋。
你問我圖什麼?我會這樣告訴我朋友:
一定要在喜歡的人面前買單哦!
No.5 就這麼散了?
不能,收尾工作要做好。
你有車,送順路的人回家。
想蹭車,別不好意思,畢竟晚上一個人打車,貴又不安全。
打不到車?還記得你有個朋友叫李四嗎?
商務局
商務局上,90後的大家,肩負著服務長輩,保護晚輩的光榮使命。出於這個使命,我有6個準則。
No.1 找准位置
飯局,局再重要,不如飯重要。
商務局有個優點,你可以清楚判斷,坐哪兒能吃得好。
圓桌上,正對門的是主座(下圖A),轉盤會逆時針旋轉。因此,你要努力往領導的右側坐。
座位的A到J,請對應下圖你能吃到魚的位置。
No.2 別搶服務員的工作
你不要太緊張,也不用刻意放低自己,端茶倒水。畢竟服務員也是要拿工資的。
Hold住飯局不是靠服務好,是靠讓別人對你感興趣。
所以,講你最會講的笑話,大口吃紅燒肉。
至於點臭豆腐的姑娘,至少會讓人印象深刻。
No.3 就是干!
初入職場的時候,我最怕「打圈兒」,就是要把領導們一個個敬一圈。
後來,我跟一個姐姐學了一招兒。
她會站起來,直接拎起分酒器(裡面大概有5個白酒盅的量)說:
各位領導,我酒量有限,打不了圈兒,這樣,這壺我幹了!
所有人會一驚,高呼姑娘酒量好,就不敢再放肆了。
我試了幾次。明明喝得少了,但大家見了我都說:手下留情!
No.4 帶上小本本
飯局上,最沒用的話是領導對你說:小夥子無可限量。
最有用的是:
最近哪只股票可以買,哪天開始征單身稅。
這時候,偷偷拿出小本本記下知識點是必要的。
No.5 早溜和早飯,只能選一個
酒足飯飽,知識點get,什麼時候溜最好?
當領導舉著酒杯開始聊人生與人性,夢想與光榮的時候。
放心溜吧,他們記不住的。
如果你不能早溜,那就打點包走,起碼明天的早飯有了。
No.6 不要喝洗手水
你肯定聽過一個故事:飯局上,領導看到洗手水以為是高湯,就端起來喝了。大家為了領導的面子,紛紛舉起洗手水,一飲而盡。
很多人會覺得,大家被領導壓制,太可憐了。但我覺得,這些人就是壞啊!
他們什麼都不說,於是讓領導和同桌的人喝下了更多洗手水。
所以,我的建議是,在領導面前,大膽地洗手。
大不了我們不幹了,洗手重來。
中國人的飯局,就是靠我們90後變得更好的。
懷挺!
文中插畫/別人的佩佩
別人的佩佩
Yo,最近怎麼樣?
李四
別提了。消費降級,偷來的摩托車都賣不出去。
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