生態生活——吃了這麼多雞,你吃明白了嗎
09-06
生態生活——吃了這麼多雞,你吃明白了嗎
除了雞屁股還有雞脖子,鴨脖子和雞脖子一樣,都飽受非議。我們之前說過人的脖子上充滿了淋巴,所以有的人舉一反三認為雞脖子鴨脖子上也都是淋巴。 偶爾吃到的一條線狀物還有小疙瘩一定是淋巴和淋巴結,有了淋巴結就代表這隻雞淋巴發炎了,意味著不健康,不能吃。
推薦閱讀:
雞,一直是大眾喜歡的肉類之一,有專門吃雞的品牌,地方還有雞類特產,這年頭玩個遊戲都要吃雞。
雞,常吃,但總有一些地方是比較猶豫的,比如雞頭雞屁股雞翅尖雞脖子。咦,這麼說來,除了雞胸雞腿也沒剩下啥了。木下吃了一百串雞屁股的時候,彈幕里都在懷疑雞屁股能不能吃。今天!在這裡!就要說!可以吃,但有前提,外面正規屠宰的雞肉是可以吃的,正規屠宰指的是裡面的腺體和排泄物都被清理乾淨的那種。自己殺的不建議食用,自己家裡的衛生條件和手法不足以將有害物全部清除。
這種觀念真的可惜了那些美味的雞脖鴨脖,吃雞脖鴨脖的時候,吃到的線狀物和神似淋巴結的東西其實是胸腺,是免疫系統的一部分。
所謂的腫大,只是淋巴細胞成熟了,和病原體沒有關係。而且家禽類的淋巴結很少很少,雞連淋巴都沒有。 忘記從什麼時候開始,有人說雞翅尖不能吃,所有毒素都在翅尖里,吃了致癌。拜託,雞又不是小龍蝦,所有重金屬都在蝦頭裡,人家雞是正兒八經有肝腎的,毒素通過肝腎排出,翅尖只有骨頭啊喂。
推薦閱讀:
※生態陶瓷透水磚的優勢及工藝
※生態生活——是誰讓未來幾天都有雨?
※生態生活——熱熱熱,熱到中暑了咋辦
※金山雲發布區塊鏈遊戲全生態「Project
※「種養結合」循環農業,看生態環保與經濟效益如何兼得?