吃過這麼多爆漿，都不如這顆走心！

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土豆泥的做法和材料簡單，所以現在也流傳甚廣，也很容易吃得到。

土豆泥雖好，但還是會有吃膩的一天，

今天教你土豆的另一種做法——爆漿土豆丸。

這個土豆丸的做法非常簡單，只是在土豆泥的基礎上多加幾步即可。

土豆丸酥脆的外表裡裹著爽滑的芝士土豆，不像普通的土豆泥那樣粉狀沒口感，

熱乎時一口咬下去還會爆漿，給你一個不一樣的味覺體驗。

如果比較喜歡吃辣，你可以加辣椒粉，你喜歡吃酸，你可以加梅乾菜

當然，你要是喜歡吃芥末，那我可以幫你擦眼淚。

材料準備

土豆 500g

糯米粉 50g

黑胡椒粉 適量

鹽 3g

車達芝士 適量

麵包糠 適量

製作過程

01

500g土豆洗凈，整個放入開水中煮半個小時左右。

02

煮至土豆可以輕鬆地插入筷子即可。

03

煮好的土豆過一下冷水。

04

用手輕輕地揉一下或者輕輕一撕，土豆皮就能去掉了。

05

將土豆切成塊，再壓成泥狀。

06

加入50g糯米粉、3g鹽、適量的黑胡椒粉攪拌均勻。

07

將車達芝士成塊狀。

08

取適量的土豆泥壓扁，包入適量的車達芝士，搓圓。

09

在表面裹上一層麵包糠。

10

鍋里倒入油，加熱至8成熱左右，放入土豆丸子炸至表面金黃即可。

11

人生很多事就像智齒

最佳的解決方式

是拔掉，而不是忍受

人生很多事就像孤旅

最佳的解決方式

是出發，而不是計劃

人生很多事就像挨餓

最佳的解決方式

是下廚，而不是等飯

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