蔬果脆 ｜ 一個留住食物肉體與靈魂的黑科技

水果乾大家肯定經常吃，但是蔬果脆你吃過嗎？今天小編要強烈安利一款健康又美味的零食——鄰家格格即食蔬果脆。現在的人都很喜歡吃各式各樣的水果和蔬菜，但是新鮮的水果和蔬菜不方便攜帶又不好存放，現在有了鄰家格格蔬果脆，就可以隨時隨地享用美食。他們家利用VF真空脆化技術保存了食物的形態，也保留食材絕大部分的營養物質，最關鍵的是還非常美味！簡直是「顏值」和「靈魂」並存，有營養又吃不胖，無論是在味覺還是視覺上都給你不一樣的新感覺！

那麼什麼是VF真空脆化技術呢？真空低溫油炸是在真空的條件下，食品中水分汽化溫度降低、能在短時間內迅速脫水，實現在低溫（90℃）條件下對食品的干制。真空油炸實際上是對食品的乾燥脫水，只不過把油作為供熱的介質，與生活中所說的油炸有著根本的區別。這樣做出來的蔬果脆含油量極低，讓你吃的放心無負擔。

小編試吃了他們家很多款蔬果乾，挑出來幾款小編覺得最好吃的分享給小可愛們。小編的最愛之一就是香菇脆，這個簡直就是新大陸呀。既有薯片的脆，又有香菇的鮮香，真空低溫脫水，保持了香菇的天然色澤、風味及營養，肉質纖維細膩，個大味美，一口咬下去嘎嘣脆。低脂肪、低熱量、高纖維，配料只有棕櫚油和鹽，沒有加其他任何的食品添加劑，吃得到香菇的本來風味，一口一個根本停不下來。

還有一款就是秋葵脆，是由鮮嫩清潤的黃秋葵脫水而成，其色澤瑩綠，經過加工之後鎖住營養，告別植物粘液，給味蕾帶來另一種驚喜！打開袋子看到的全是完整的秋葵，拿出一根放入口中，入口酥融，清新爽脆，植物的清香在舌尖跳躍，越吃越嚼越有滿滿的幸福感。吃過之後，小編想隨時隨地都有清新秋葵相伴，片片輕盈，口口酥脆，鮮咸清脆好吃到連渣不剩！老少皆宜，絕對是蔬菜中的營養單品。

鄰家格格他們家一共有十多款果蔬干，每一款都好吃到想哭！那麼這麼多的口味中你會pick哪一種呢？是酸甜可口的蘋果脆、菠蘿脆？還是清香酥脆營養的秋葵脆？亦或是口感極佳的美食新秀香菇脆、杏鮑菇脆？各種蔬果脆小編嘗過之後，覺得每一種都各有滋味，實在是難分高下，那就需要你自己親自來品嘗下，挑選出最愛的那一款！馬上下載東街APP，選購好吃到爆的蔬果脆，現在還有優惠組合裝哦！