貴州人真的不吃「老乾媽」嗎？

09-05

老乾媽貴州

先問是不是，再問對不對！！！！我吃

吃，但是老乾媽吃得少，有時候一瓶老乾媽可以吃很久。不是貴州人不愛吃老乾媽，而是貴州很多家庭很多人都會自己製作辣椒油。

我們家自己制的辣椒比老乾媽好吃很多倍

在家裡不會吃，但在單位值班吃盒飯時有時會吃，工業化的口感只能應急，本地人喜歡自己作，這次加花生下次加豆腐……這次用菜油炒下次混一點橄欖油……隨性所致，如吃又好玩

有時候會買一瓶放家裡大部分是吃家裡自己做的老乾媽相對來說偏甜而且多半是買油辣椒或干煸肉絲的

吃。而且特別喜歡其中的幾樣。

比如香辣菜，用來泡麵吃，或者是做辣椒水。

比如水豆豉，用來拌香菜吃（有些人接受不了）。

比如雞油辣椒，拌飯吃。

吃多了會覺得也就那樣，但隔一段時間再吃，會覺得依然好吃。

貴州人幾乎是都會自製自家吃的辣椒，味道當然和老乾媽不一樣了，而且，自家做的辣椒種類很多的，老乾媽完全不能比。儘管這樣，我們也是吃老乾媽的！！！

在家的時候不吃，在北方沒辦法還是吃

非貴州人在條件允許的情況下也不吃吧，醬這個東西又不是只有老乾媽生產，幾乎每個地方都有，而且本地生產的顯然更符合口味。老乾媽無非是渠道廣，到處都能買到，所以出門在外的大學生在買不到家鄉醬的情況下會吃，但是寒暑假回家後根本就不會吃了吧。

我小學第一次吃的時候覺得不好吃。現在日常生活中是不吃的，我口味偏重，吃辣椒都是去市場買很辣的干辣椒，然後用來炒菜吃。或者把辣椒炒脆，把它們錘成渣渣吃。

當然也是吃的，而且很受歡迎。在貴州老乾媽的品種一般比國內大型超市上架的老乾媽品種還要多不過貴州有很多小地方生產的辣椒製品，也是香辣過癮。再挑剔的話自己動手做油辣子嘛