寶寶到底多大能吃鹽？別跟老人吵架了！看完這篇讓你全家和諧~

連醫生們都關注的育兒公眾號

在育兒問題上，我們經常遇到和老人有分歧的地方，喂輔食也不例外，關於要不要加鹽這個問題，10個家庭有9個出現，剩餘的一個還是全職媽媽自己帶娃。

老人總覺得不吃鹽沒力氣，你學了那麼多育兒知識，跟她老人家講講吃鹽這樣那樣的危害，

可她永遠用那句箴言等著你」以前都是這麼長大的！」頓時讓你很無語。

都是為了孩子好，有分歧好好溝通嘛。老人家雖然有些舊觀念，

但也不是蠻不講理，只要你耐心解釋，只要是為了孩子，她們也是願意改變的。哪個爺爺奶奶姥姥姥爺不心疼自己孫子外孫呢？

其實關於不吃鹽沒力氣這件事兒，你還真不能反駁人家，因為她說的對呀！

什麼？不吃鹽沒力氣竟然是對的？你到底靠不靠譜啊？

別著急，且聽我慢慢道來！

1

  老人為啥說『不吃鹽沒力氣』？

老人說的『不吃鹽沒力氣』是有一定道理的。

鹽的主要成分是氯化鈉，鈉是我們人體的一種必需元素，對身體維持正常工作有著重要作用

▼

1.調節體內水分和滲透壓穩定；

2.維持酸鹼平衡；

3.維持神經肌肉的興奮性；

4.與肌肉運動、能量代謝、心血管功能有關係；

5.糖代謝、氧氣的利用也不離不開鈉。

如果由於某些原因，比如進食量減少、禁食導致膳食中鈉攝入不足，或者高溫、重體力勞動、過量出汗導致鈉丟失過多，都會造成身體鈉缺乏，從而引起一系列癥狀。

老人年輕的時候通常要下地干農活，高溫酷暑也不例外，這就會造成體內的鈉隨著汗液排出體外。鈉排出量增加，而攝入量不足的時候，

就會出現低鈉血症，表現為乏力、站立突然暈倒，也就是老人常說的

「沒力氣」。

嚴重的低鈉血症還會出現噁心、嘔吐、低血壓、肌肉抽搐，甚至出現昏迷或者死亡。

而那時候還是個食物匱乏的年代，從食物中獲取的鈉很少，所以就非常需要通過吃鹽來保證鈉的攝入。所以就有了「不吃鹽沒力氣」的說法。

可是現在年代不同了，我們很多人不再需要在高溫酷暑下干體力活

（高溫作業的人員每天鈉的需要量還是要比我們多很多哦），

而且天天坐在空調下，出汗也很少，也就不再需要那麼多鈉了

。

如果依然攝入同樣的鈉，身體用不了就要通過腎臟排泄出去，無形中

增加了腎臟的負擔，同時鈉過量也會對身體帶來諸多危害。

2

 過早吃鹽，小心害了寶寶!

我們小寶寶更是不需要下地幹活，鈉的消耗也就沒那麼多，所以不僅隔代不同吃鹽量不同，對待寶寶也不能再用老思想了，否則可能害了寶寶。

首先，嬰幼兒由於腎臟功能尚未發育完善，對鈉的排泄能力低於成年人，

過多的鈉攝入會增加腎臟的負擔。

有研究觀察到，出生早期配方奶餵養的嬰兒腎臟要稍大於母乳餵養的嬰兒，這可能和配方奶鈉攝入過多，腎臟負荷過重有關。

其次，鈣和鈉在腎小管重吸收的過程存在競爭關係。也就是說，

鈉攝入過多會增加鈣的排泄，

從而造成骨骼鈣的丟失，不利於骨骼健康。

第三，孩子的口味偏好是早期輔食添加時形成的，而成年時期的飲食習慣與兒童時期密切相關。所以

過早的攝入食鹽，可能為他們埋下高血壓、心血管疾病和腦中風的隱患，同時也增加了患胃癌和骨質疏鬆的風險。

3

  不愛吃輔食是因為沒加鹽？

還有不少老人把寶寶不愛吃輔食歸結於不加鹽沒味道。其實這是從我們成人角度想問題的，我們已經習慣了加鹽、加調料的味道了，再吃天然食材覺得沒滋沒味的。

可是

對於

一直只吃母乳或者配方奶的寶寶來說，天然食材對味蕾已經形成足夠的刺激，根本不需要添加鹽或者調味品來調味。

你可能覺得蛋黃或者肉類比較腥，可是寶寶不這樣覺得，可能偏偏酷愛這種味道。當然，有的寶寶可能開始不接受，通過多次嘗試，後天也是可以改變他的喜好的，從而避免偏食厭食的發生。

寶寶不愛吃輔食的原因有很多，比如進餐的時機不對

，

寶寶已經困了累了或者處於飢餓狀態，也可能是吃奶吃飽了，這些都會影響寶寶對輔食的接受程度。

除此之外沒有及時引入手指食物，輔食的粗糙程度和寶寶月齡不符，以及食材種類不夠豐富，沒有合理安排輔食和奶，長牙等等都可能引起不愛吃輔食，

這些原因都要一一排查，而不是簡單的歸結在沒有吃鹽身上。

4

  寶寶不吃鹽也沒問題！

如果說了這麼多，老人還要堅持給娃吃鹽，那就再跟她算筆賬！

2013版中國居民膳食營養素參考攝入量，關於鈉的適宜攝入量是這樣的：

0-6月齡：170mg/d

6-12月齡：350mg/d

1-4歲：700mg/d

4-7歲：900mg/d

0-6月齡寶寶鈉的適宜攝入量就是根據母乳中鈉的含量計算出來的。

中國母乳中鈉的含量平均是230mg/L，按照每天哺乳量750ml計算，每天從母乳中獲得172.5mg，取整數即為170mg/d。

所以對於

母乳餵養的寶寶來說，不需要考慮太多。

而配方奶餵養的寶寶，配方奶中的鈉含量高於母乳，更不用擔心不足的問題了。

6-12月齡寶寶是否吃鹽爭議最大，咱們好好算一算。

先來看權威機構的說法

▼

▲中國營養學會編製的《2016版中國居民膳食指南》

▲美國兒科學會

▲歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養學會

這些機構憑什麼這麼說？再來繼續算。下面是

常見食物的鈉含量列表

▼

▲源自《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》（大厚本書）

可見，鈉並不只存在於食鹽中，只是我們平時大部分鈉來源於食鹽罷了

。

6-12月齡的寶寶，完全可以從天然食物中獲得足夠的鈉，動物性食物中的鈉為最多。

下面根據11月齡寶寶的進餐情況，具體算一下鈉的攝入量。

母乳600ml  

大米50g

一個雞蛋

豬肉25g

海蝦25g

菠菜25g

西蘭花50g

半個香蕉（100g）

豆腐10g

鈉總攝入量為：331mg

已經非常接近適宜攝入量350mg了。

可是你說這還是差一點怎麼辦？每個人的營養素攝入量都不能用一天的量來代替，今天多一些，明天少一些，

只要平均下來能夠達到這個量就可以了。

比如用個蝦皮粉來調調味道，鈉的量一定就妥妥的了。

4

  到底什麼時候開始吃鹽？吃多少？

關於什麼時候開始吃鹽這個問題，並沒有嚴格的限制，取決於寶寶對天然食物的接受程度，以及老人施加的壓力。

如果寶寶吃天然食物吃的很好，就沒必要特意加鹽。

注意富含碘的食物的攝入，比如海帶、紫菜等

從而滿足寶寶對碘的需要。

如果寶寶天然食物接受度比較差，或者實在過不了老人這一關，

中國居民膳食指南建議寶寶1歲後便可以嘗試淡口味的家庭食物

但是「重口味」的食物一定不能吃。

至於吃鹽的量，中國營養學會和婦幼營養分會是這樣建議的▼

如果寶寶不吃鹽，鈉攝入夠不夠呢？我們再算一個2歲寶寶鈉的攝入情況：

牛奶：300ml

酸奶：100ml

麵條50g

大米50g

一個雞蛋

三文魚30g

牛肉30g

油菜50g

胡蘿蔔50g

南瓜50g

蝦皮2g

豆腐絲10g

植物油：15g

鈉總攝入量為：671mg

一天鈉的攝入量也和適宜攝入量700mg非常接近了。

所以

即便1歲後依然不給寶寶加鹽，只要合理安排飲食，也照樣能攝入足夠的鈉滿足身體的需要。

5

  注意隱形鹽的重災區

有時候我們可能注意了平時烹調食物時減少鹽的量，可生活中也有

很多鈉是來自加工食品的，比如餅乾、麵包，海苔，薯片，沙拉醬，快餐，罐頭食品以及加工肉類等等

加工食品中的

食品添加劑，比如

味精（谷氨酸鈉）、小蘇打（碳酸氫鈉）、碳酸鈉、枸櫞酸鈉、苯甲酸鈉等等，都會導致加工食品的鈉含量增加。

另外，

不要覺得只有鹹的東西要小心，其實甜蜜背後也隱藏著更高的食鹽，比如蜜餞。

下面是有些加工食品和調味品的鈉含量，不看不知道，看了真的嚇一跳。

加工食品

（源自包裝食品配料表，品牌不同含鈉量有區別）

一片切片麵包，含鈉187mg

2片旺旺仙貝，含鈉50mg

3片旺旺雪餅，含鈉量98mg，接近100mg

2片奧利奧餅乾，含鈉84mg

1小包蘇打餅乾，含鈉117mg

1顆九制話梅干，鈉大約50mg

1小包薯願，含鈉高達391mg

1片培根，含鈉144mg

一根火腿腸，含鈉660mg

一包速食麵，麵餅含鈉726mg，調味包含鈉1109mg

一塊達利園小麵包，含鈉55mg

一小把開心果，含鈉127mg

一條果丹皮，含鈉23mg

調味品

（源自包裝食品配料表和中國居民膳食指南2016版）

一包番茄醬，含鈉101mg

一勺10ml醬油，含鈉640mg

一勺花生醬，含鈉234mg

一勺沙拉醬，含鈉62mg

20g一塊豆腐乳，含鈉600mg

黃豆粒大小的食鹽，含鈉400mg

所以，不只是要注意烹調食鹽，還要在購買加工食品時，注意查看營養成分表。

如果鈉含量超過600mg/100g，屬於高鈉食品了，不建議給寶寶吃。

應盡量選擇低於120mg/100g的低鈉食品。

今天又羅里吧嗦說了這麼多，不過終於找到不必給寶寶吃鹽的有力證據了，快去和老人家聊一聊吧~

參考資料|（滑動查看）

1.Healthychildren.Starting Solid Foods.https://www.healthychildren.org/english/ages-stages/baby/feeding-nutrition/pages/switching-to-solid-foods.aspx，2018/01/16.

2.Fewtrell，Mary.Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition.https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2017/01000/Complementary_Feeding___A_Position_Paper_by_the.21.aspx，2017/04.

3.中國營養學會. 中國居民膳食指南:2016版[M]. 人民衛生出版社, 2016.

4.中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量[M]. 科學出版社, 2014.

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