? 不用剁不用攪,這樣做肉餡超簡單!
09-04
bixiakaifanle
乾貨大分享
今日話題
「 如何快速做肉餡
」
包子家平時非常愛
做餃子,每次都是自己買肉回來做餡兒,可是,剁肉是個力氣活,每次剁完手都非常酸,後來,包子發現了一個偷懶的方法,哈哈哈,這樣做肉餡,非常輕鬆簡單,快來看看吧~
1)
先
將肉先放進冰箱冷凍層冷凍,等肉凍實後取出;
2)
等肉凍實後用擦菜板來擦肉,肉塊就很容易被擦成細絲;不過千萬要小心,不要弄傷了手!
3)
這時再將絲狀的肉用刀輕輕地剁幾下,只要幾分鐘就可以完成。
這樣做出來的肉餡細膩均勻
以後包餃子做包子需要剁肉餡
再也不用費力把砧板剁得震天響啦
好啦,今天的小技巧就分享完了
陛下們還有什麼
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