如果你只有半個小時，你會用來洗碗嗎？

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隨著現代人生活水平的提高，科技的迅速發展，人們對生活品質的要求也越來越高，很多事情都不再親力親為的用自己的「苦力」勞動去完成一些生活瑣事。

過去洗碗的方式以手動為主，然而先直接用手接觸洗潔精，再去清洗碗筷時，會對皮膚造成極大的傷害，或者使用洗潔精時沖洗不徹底，便會殘留在碗具上。

洗潔精含有大量的表面活性劑，不慎進入口腔甚至會猝發大腸癌肝癌等疾病，危害不容小覷。而一台洗碗機就能解決這一難題。

我們該如何去選擇一台洗碗機呢，核心問題說白了其實就是兩點：

1、比人工勞動乾淨

2、比人工效率高。

絕大部分人不選擇洗碗機的原因是認為，洗碗機沒有手洗的乾淨。其實正好相反，洗碗機相比直接用手洗要乾淨的多，因為洗碗機一般為高溫高壓殺菌，高至60-80度的高溫水，再加上各種角度的沖刷和消毒、烘乾，恐怕手洗很難做到。

而洗碗機的工作方法，是基於機械作用和化學作用綜合的結果。那洗碗機的工作原理是什麼呢？

1、噴嘴式

噴嘴式洗碗機又稱之為淋浴式洗碗機，其結構又可分為上下迴轉噴嘴式、下噴嘴式、下噴嘴反射式、塔噴嘴式、多孔管式、雨彈頭式、旋轉汽缸式等不同結構。儘管結構略有差異，但其工作特點均是以水噴濺狀的洗滌淋浴方法，即利用壓力噴嘴將水柱噴射到不同的側面和方位角度，充分洗滌機槽架上的器皿物具。

2、葉輪式

葉輪式洗碗機的工作過程與噴淋式類似，只是在機槽架下配備有葉輪，葉輪同電機相連。當工作時，電機帶動葉輪進行高速旋轉，將水槽內的水朝上隨著葉輪飛濺，以此達到清洗餐具的目的。

噴淋式與葉輪式的區別如下：

（1）噴淋式洗碗機的洗滌泵和排水泵是單獨分開的，葉輪式則共用一個泵；

（2）噴淋式的噴臂旋轉靠的是噴臂兩端側面開孔噴水的反作用力。

3、超聲波式

當超聲波經過液體介質時，將以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的衝擊波。當聲強達到一定數值時，液體中急劇生長微小空化氣泡並瞬時強烈閉合，產生強烈的微爆炸和衝擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，並從被清洗表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用並不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。

由於超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動併產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角。

簡單來說，就是超聲波使水分子產生微小空化氣泡，當大量汽包在餐具表面爆炸時，就會產生衝擊波，使餐具表面的污物脫離餐具，達到清潔的目的。

鑒於洗碗機特有的洗滌方式和洗滌環境，洗碗機具備良好的滅菌，除菌功能，常規如大腸桿菌、葡萄球菌等，在60℃的溫度環境中保持20分鐘，就能滅殺。乙肝等在高溫下不易殺滅的病毒，靠反覆沖刷、排水等過程將其徹底清除。同時，洗滌劑本身對各種細菌有良好的抑制作用。與人工手洗相較下更為專業。

就如同設計海報要找平面設計師，設計室內平面圖卻需要找室內設計師一樣，專業性是我們對於一個行業或一個產品的重要標準，而洗碗機的專業性在於通過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷，以及洗滌劑對餐具表面油污和殘渣的分解，加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化，使得油污和殘渣迅速分解與脫落，並達到清潔與除菌的雙重效果。

（GE Appliances這款洗碗機在洗滌消毒殺菌一體化做的很不錯，並且省電節水，相較於同級別洗碗機來講，性價比最高也最便捷。真正實現洗滌消毒殺菌一體化，高溫煮洗，消毒殺菌全流程自動化，抑制細菌。）

現代人的生活品質而越來越提高，更多時候我們是在享受生活，而新一代的洗碗機就是能帶給用戶享受的、提升幸福感的產品。

隨著生活節奏的加快，對於時間的概念越深，洗碗機便誕生了，人們不再願意為了瑣碎的家務而煩惱。在未來科技還會源源不斷的創造出更多便捷於民的產品，這些都是必然的結果。