講講胃氣，捎帶談中西方飲食

講講胃氣，捎帶談中西方飲食

胃氣的問題大概是所有孩子都需要注意的一點。

先說說誤區。

如果一個孩子吃得多，是否代表他的胃氣強？

如果一個孩子冷的熱的吃了一大堆，也不拉肚子，是否說明他的身體好？

很不一定。

吃得多，也許是自然需要，也可能是胃火太大。冷的熱的狂吃，也許是天生胃氣強，也許是自我保護的機制已經被破壞。

胃就好比一口小鍋，鍋下面都要有點火吧。如果火沒有或者太少，那麼鍋里的東西就不會熟。如果火太大呢，燒焦了。

這個比喻不知道能不能幫助大家理解。胃底是要有點火氣的，不能多也不能少了。正常的情況下，人體會自我調節的。所以一個人每一天的胃口可能有些差別，這也是正常的。

小朋友屬於震卦。取雷山小過的卦象，胃都不是太強。多保護，少衝擊。所以老話才講，三分飢和寒。不是餓著孩子，而是不能使勁塞。如果超過了孩子的承受能力，必然容易積食，而且損傷孩子的胃氣。

現在的孩子胃氣似乎比從前更虛了。為什麼呢，我的觀察是，一方面和奶類製品的大流行有關係。奶類屬於坎水，正常情況下是土克水，但水太強，也可能反制土。

有人要問了，為什麼西方人大量喝牛奶沒事。我的感覺是和飲食關係大。西方人的肉類食品是以牛肉為主的。我們認為牛肉屬於艮卦，對補胃有好處。而中國人喜歡吃豬肉，豬肉是屬於坎水的，貌似歐美人不太吃豬肉的。

據說德國、英國等地方也喜歡吃土豆，土豆也是補胃好材料。有人跟我吐槽說，英國人請她到家裡吃飯，有道菜是煮土豆，還不加作料，得自己加鹽加胡椒什麼的。從美食角度來看，是挺悲催的。但從補胃角度來看，除了加胡椒之外，這種吃法很補胃，而且清胃火。

我們中國人喜歡吃的尖椒土豆絲，又或者酸辣土豆絲，雖然好吃，但是讓太多火氣入胃了。

順便說一句，有沒有筒子喜歡給孩子吃羊奶，或者羊奶做成的奶片之類的。我的觀察結果是，這個東西不適合於居住在中原地區的漢族兒童。至於藏族等少數民族，我接觸的少，樣本數量不夠，不敢斷言。

羊是兌卦，且是很熱性的。一般冬天非常容易怕冷、肺里寒氣還多的筒子，我才建議冬天吃清燉羊肉。

羊奶也含有這個特性，很容易造成肺熱的。

有些家長給孩子一邊喝著羊奶，一邊吃著清肺火的中藥，這是什麼style。

另一個造成孩子們胃氣虛的普遍原因就是吃藥的普遍。古人大概是窮人沒錢看病，小病只好挺著，有錢人家呢，又能請到相對靠譜的醫生。

萬一請不到靠譜的呢，參見紅樓夢裡晴雯病了，寶玉的做法。他看見藥方上有枳實、麻黃，就說：「該死，該死，他拿著女孩兒們也象我們一樣的治，如何使得！」然後就另請王太醫來。等王太醫開過藥方，寶玉才高興了：「這才是女孩兒們的葯，雖然疏散，也不可太過。舊年我病了，卻是傷寒內里飲食停滯，他瞧了，還說我禁不起麻黃、石膏、枳實等狼虎葯。我和你們一比，我就如那野墳圈子裡長了幾十年的一棵老楊樹，你們就如秋天芸兒進我的那才開的白海棠，連我都禁不起的葯，你們如何禁得起？」

現在即使是中醫，用虎狼葯的也太常見了。現在的醫生一天瞧太多病人了，和以前的太醫們不一樣。而且家長都希望速效。

希望大家能向寶玉筒子學習啊。他雖然又啰嗦，又娘炮，但這個認識是對的。

話說古人真有趣，寶玉那會也就十幾歲，這些醫理也說得上道。紅樓夢裡還有一段說王夫人不記得一個什麼葯，寶釵就提示是天王養心丹，後來寶釵跟黛玉說的養生之道也有點意思，似乎是半個醫生了。大概中醫是傳統文化的一部分吧，古人接受起來毫無違和感。

至於家長猛喂導致的胃氣虛，太常見了。

小朋友們胃氣虛的表現如下：

1、沒有胃口持續一段時間了。即使面對好的飲食，興趣也不大。但對糖類興趣很大。

2、胃口特別好，飯量明顯比以往增多很多，但有明顯的口氣。

3、晚上睡著之後容易翻騰。

4、過了口腔敏感期後，突然又開始常常吃手。

5、容易暈車，並且想吐。（暈車有兩種，如果想吐是胃氣的問題，如果不想吐，單純頭暈，是腦氣的問題。後者在腦力工作者中很多，但小兒不常見，除非是被父母過分開發腦力了）

這是比較常見的，還有一些不常見的，比如找不到原因的突然特別愛哭（注意，不是所有的愛哭都和胃氣有關，有些是心理原因，比如剛入園，或者家庭變故等等）。還有我寫醫貴明理那段的時候講過的腿疼（如果不查根源，就算抽100次血，誰能想到腿疼和胃氣有關）。

小朋友的胃氣問題比較好判斷，成年人的就比較複雜了，我這裡不詳細說了，只是提示一點：有些看似是骨骼問題，其實是胃氣的問題。

比如腰椎的問題，如果是骨頭變形，除了考慮腎的因素，還要考慮約束坎水的艮土。這種情況敲敲伏兔穴，看看穴位有沒有非常明顯的疼痛感。

還有類似強迫症似的，明明剛剛關好門，突然就懷疑自己關了沒有，必須回去再關一下。嚴重的，半夜三更都得爬起來看看車鎖好沒有，門鎖好沒有。這種也和胃氣有關係。

注意，中西醫的概念往往有交叉或者印證，但不一定完全重合。強迫症是西醫的概念，不是所有的強迫症都是和胃氣相關。比如有些強迫症類似於潔癖，這種跟脾的關係更大。

也有中醫提出一些腎臟的極端病變，西醫給換腎了，但其實是胃氣的問題。但我沒有親手治療過，所以不敢妄言。

怎麼補胃？

第一是飲食傾向，小米，土豆（新鮮的，不要發青的，或者發芽的），牛肉，包菜，都是補胃好東西。但做這些的時候，不要加辣椒、醋或者香辛料。蔥姜蒜盡量少，最好不加。

[評：脾胃沒長好的吃牛肉要謹慎，不好消化很容易積食]

其實白糖冰糖等糖類也有補胃的效果。不過孩子們都在千萬百計吃上糖。這點無需我來強調了。媽媽們理解孩子的需求就好。麥芽糖也有補胃功效，但得按照古老製法才行，而且還得沒有濕熱的人吃才可以，所以不推薦了。

[評：糖多吃傷腎氣壞牙齒，還是少吃為妙]

另外，糖類和其他產品複合之後效果會不一樣。比如豆漿或者牛奶加糖，容易生痰的。西醫取其成分，中醫取其性質，所以結論不同。

第二是飲食禁忌，奶類製品請適量。一般的孩子適量用奶製品都問題不大，但大量就是另外一回事了。如果生日里有「丙+癸」、「丙+己」，或者我提示好好養胃養脾的，尤其要注意。

第三，孩子出現胃氣虛的表現，注意養胃。不要依賴於很香的飲食（容易油多香料多），甚至辣椒一類開胃的東西。

第四，有胃火的，請先清理積食，同時，調整家裡的飲食習慣（這點最重要），不要吃上火的食物。如果能接受，可以多吃蒸煮的土豆，或者喝濃濃的土豆水，也是清胃火的辦法。

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