有什麼諸如辣子雞里的土豆片之類的蓋過主食的食物!?!?

如果非要探究辣子雞里有沒有土豆片的話


Σ(っ °Д °;)っ等……等一下……

辣子雞里有土豆片的嗎?

(?_?)

我是不是這些年都吃的假的辣子雞……

(#?Д?)莫不是題主想說大盤雞?


蒜蓉扇貝里的粉絲


酸菜魚裡面的酸菜。每次點酸菜魚都挑著酸菜吃,不管是酸菜葉子還是梗,都愛,倒是對魚沒什麼過多感覺。感覺酸菜魚的靈魂就是那些酸菜。

還有紅燒牛肉里的胡蘿蔔及薄荷也是好吃過牛肉的(我們家燒紅燒牛肉是在裡面加胡蘿蔔和薄荷)。胡蘿蔔經過燉煮,吸入了濃濃的湯汁,再加之自己本身就有些甜,比牛肉好吃百倍!我專挑胡蘿蔔吃,每次吃到最後,胡蘿蔔和薄荷都消失了,就剩下了滿滿的牛肉,就算再加上一些胡蘿蔔煮,到最後也是只剩下了牛肉。牛肉很好吃,但是在一起煮的胡蘿蔔面前就遜色了。

【此處缺圖,回家只顧著吃,沒有拍照】


辣子雞貌似沒有土豆片吧...


梅菜扣肉里的梅菜

粉蒸排骨(肉)里的芋子或者南瓜


辣雞裡面的土豆片??

倒是每次吃麻辣干鍋,我都會把裡面的土豆挖出來吃掉哈哈,誰都搶不過我!

但突然很想吃土豆,但是又沒人陪吃怎麼辦吖?

只好自己做了,急的時候連做法都不講究了。

蹭蹭蹭颳了皮,再得得得切成片,和冰箱里的雞翅,一起燒了個麻辣干鍋雞翅。

干鍋是川菜的一種烹飪方式,特點是食材在前期處理時不需要生粉,炒制過程中不加一滴水,急火猛攻,使食材入味。

出鍋前也不下勾芡,最後的成品干香濃郁,是下飯好菜。

看到收藏量比點贊量高,本菜菜就放心了~

一般干鍋會用火鍋底料加持,香味更濃郁也複合。

急的時候我就直接拿豆瓣醬炒,沒有牛油的香氣,但口感清爽,更適合夏天。

雞翅雖然看著像主角,但其實,只是我拿來給土豆增加點肉味兒的/笑哈哈

土豆在鍋中又吸收了豆瓣醬和雞翅的肉味,甜辣鮮香,真不愧是我用雞翅炒出來的土豆~

不過干鍋里的雞翅比一般醬汁煮過的更香,外部有焦香,一咬,內里鮮嫩有肉汁,吃起來麻麻辣辣停不下嘴。

大家還可以隨意加自己喜歡的食材,比如蓮藕萵筍之類。

不過注意,不要加容易出水的食材,實在想加,也要先過油去除多餘水分,不然就破壞了干鍋的干香哦~

- 麻辣干鍋雞翅 -

[ 食材 ]

雞中翅500g 土豆3個 姜 蔥 蒜

小米椒 干辣椒 郫縣豆瓣醬 生抽 料酒

1.姜蒜切片,蔥、干辣椒切段,小米椒切圈,土豆去皮切片備用

2.雞中翅洗凈,倒入料酒、蔥姜,抓勻,腌制30分鐘

3.鍋底放少許植物油,放入雞翅,煎至兩面上色微微金黃,出鍋備用

4.用煎過雞翅的底油炒土豆片,炒至斷生後盛出

5.油鍋內加入郫縣豆瓣醬,炒出紅油後,加入姜蒜干辣椒小米椒炒香

6.倒入雞翅和土豆,翻炒上色,加入生抽調味,炒熟即可出鍋

喜歡味道重點的還可以加鹽調味,根據個人口味來就可以啦~

干鍋菜要趁熱吃,吃的就是那食材和紅油互融的焦香味。

剛出鍋的雞翅和土豆表面都帶著滋滋的紅油,麻辣焦香,連筷子都要唆一下。

剛出鍋的雞翅和土豆表面都帶著滋滋的紅油,麻辣焦香,連筷子都要唆一下。

想想都忍不住流口水,贊~


謝邀。

芋兒雞里的芋兒。

蹄花里的白豆

干鍋里的土豆和麻花

大盤雞里的面

回鍋肉里的豆乾

完美的解釋一個成語:相得益彰


首先呢,辣子雞是沒有土豆的。

其次呢,配料主料倒轉沒什麼大不了。比如土豆燒牛肉,你想節省成本,少放牛肉而多放土豆,那就變成牛肉燒土豆,也沒差。


真是頭一回聽說辣子雞里有土豆片,辣子雞算是干鍋菜,又不是燜菜為什麼要加土豆片?


包子餡比包子皮好吃

餃子餡比餃子皮好吃

豬腳姜里的姜比豬腳好吃

炒牛河裡豆芽比河粉好吃

烤魚里的所有配菜都比魚肉好吃


紅燒肉裡面的滷蛋,大蒜燒鯰魚里的大蒜,奧利奧去掉內陷的餅乾。

很多汁濃味厚的菜裡面的特別吸味的應該都是。


謝邀 說到配菜蓋過主菜的食物 我想要說的就是我家鄉的一道菜 萬州烤魚 哈哈哈哈哈 鍋底的配料 黃瓜 魔芋 土豆條 等 簡直了 吃了才知道 吃了才知道啊!!!哈哈哈哈哈

圖是微博上找的一張 因為發現手機裡面竟然沒有烤魚的照片了!! ps:圖片來自我是你大獅姐

吃烤魚建議有機會最好去萬州當地吃 我在別的地方也吃過 但感覺還是沒有那個味道


酸蘿蔔老鴨湯裡面煮紅薯粉

蓮藕臘排骨湯里放筍乾

水煮魚裡面的豆芽


作為雲南人,我是拒絕把【辣雞味土豆】稱謂【辣子雞】的。如果不幸出現了,土豆片確實很顯眼蓋過主食。

不抖機靈了,說正經的——甜點上的蜜蜂。

德國及附近地區有一種甜點叫做Binnenstich,字面翻譯做【蜜蜂刺】,雅譯作」蜜蜂之吻」。如圖,是一種很甜蜜的發酵蛋糕。表面一層是焦糖杏仁,味道香甜可口;裡面有足量的奶油提供滑潤的口感。雖然脂肪含量高,但甜品即正義。

但!德國科隆據說有家網紅甜品店,故意用飛入的蜜蜂助興招攬遊客。於是有了下圖某網友的旅行見聞。

無獨有偶,天朝也有類似吸引蜜蜂招攬顧客的甜品。需要蜜蜂圍著才能有的美味, 此小吃不平常。

若干蜜蜂盤踞在老闆娘工作台和糯米糕上。老闆娘則把頭和其他裸露的部位都用細紗巾包裹起來,保護自己。手上快速靈巧地切分,招呼客人。顧客要買時,老闆娘用手輕輕把蜜蜂趕走,稱重銷售。

雖然被蜜蜂爬過的食品清潔安全問題還有待爭議,但我如果去買的話,一定會先注意自己別被蟄到,再說甜點味道的問題。

答主沒從新聞里找到這個糯米糕的售賣地點……歡迎路過群眾告知。:)


謝邀~我的吃貨屬性已經被知乎發現了嗎

老鴨粉絲湯里的香菜,鴨腸

口水雞里的花生

生煎的皮

雲南南路小紹興白斬雞的蘸料

排骨湯里的玉米和蘿蔔

好像還有哎,,?^?,,

一時想不起來 (?&> &

那先佔個坑想起來再答(?ò ? ó?)


泡麵的湯。


牛肉火鍋裡面下胡蘿蔔

魚火鍋裡面下白蘿蔔或者是洋蔥

小炒肉裡面的辣椒

涼拌牛肚裡面的花生

可愛多蛋筒裡面最裡面的厚厚一層的巧克力


栗子雞里的栗子


謝邀

像辣子雞里的土豆片一樣蓋過主菜。大概如下吧。

魚香肉絲里的魚肉。

賽螃蟹里的螃蟹。

驢打滾里的驢肉。

螞蟻上樹里的螞蟻。

松鼠魚里的松鼠。

夫妻肺片里的肺片。

以及食堂大師傅做的西紅柿炒雞蛋里的雞蛋。

(恕我無知,真沒吃過有土豆的辣子雞)


辣子雞里沒有土豆片。


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