廣東生曬蚝干第一村,如此優質的蚝干你見過沒
09-03
廣東生曬蚝干第一村,如此優質的蚝干你見過沒
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廣東汕尾海門潮聲。萬物在搖曳中蘇醒,我們呼吸著大海的氣息,,慕名來到了位於汕尾城區紅草鎮長沙灣南畔,為的就是見識他們獨特的生曬金蚝,見識這裡傳統的曬蚝工藝。
院落內整齊地擺放了一排排的曬蚝篩,一隻只晨洲蚝吸收了陽光的精華後金黃飽滿。這就是蚝農所曬的蚝幹了,曬蚝的蚝干顆顆金黃,蚝香濃郁,且零添加,想吃的可以在淘寶找 海門潮聲。
這裡生曬的蚝干烹飪方式多樣,可以用來煲湯、煮粥以及做菜,其鮮味十分濃郁,營養價值也很豐富,是很好的補鈣和補鋅的食品。想吃的可以在某寶搜索 海門潮聲。
海門潮聲蚝農有傳統的曬制工藝,重要的還是這裡優質的水質,這邊的海域沒有任何污染源,且浮游生物豐富,這裡生長的生海個大、鮮甜、無粕,加上這裡生曬的方式,這裡曬制的蚝干,完美!
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