有人說 人不同的身體體質適合喝不同類型的茶，這是真的嗎？如果是，那什麼人適合喝什麼品種的茶呢？

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選擇適合你體質的茶質，那樣才能發揮最好的效果，起到很好的保健功效。人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。茶葉還有個高級功能，就是欣賞價值，一般茶葉愛好者給好茶的定議兩個點，一是香，二是回甘，若只有具備一點就是普通茶，兩樣都具備才是好茶。

茶葉品種繁多，根據各種茶發酵和製作工藝將各種茶葉歸納為六大類，即是青茶（生長期55-60天）、紅茶（35-45天）、綠茶（35-45天）、白茶（35-45天）、黃茶（35-45天）、黑茶（40-50天）。

不同體質喝不同茶

（一）青茶（烏龍茶）性平，半發酵：有安溪鐵觀音、武夷岩茶、鳳凰單樅、台灣烏龍等，適宜人群最廣，功效最多，好的烏龍茶，會出現令人愉悅的果酸，中醫認為酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，烏龍茶中的鐵觀音生長期日晒時間最長，更是多彩多姿，有花果香、蘭花香、觀音韻、鮮酸香、麥芽香、濃香、陳香等香型。可稱是茶中之最，製作技術難度高，工藝是六類茶中最複雜的一種，國家質檢總局發起的2015年品牌價值評價工作，在北京通過央視財經頻道發布評價結果以1401.38億品牌價值位居全國第二，茶類第一，僅次於矛台，在歐美市場也相當熱銷，只要你選對，任何體質都能找到合適的茶，體熱選陳香型，體寒選濃香型一年內的新茶，中平喝哪種香型都行，女性可選觀音貴妃薑茶，有驅寒曖宮養顏美容效果。烏龍茶中的銀觀音有很好抗輻射抗衰老功能，常坐電腦前的人士最適合。武夷岩茶，也是特點鮮明，味重，「令人釋躁平矜，怡情悅性」。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。台灣烏龍鮮爽怡人。

忌：空腹或深夜不適飲用烏龍茶。

（二）紅茶性溫，全發酵：有金駿眉、正山小種、祁門紅茶、滇紅茶等，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用。由於全發酵做法，製作工藝相對比較簡單，紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。

忌：結石患者忌飲紅茶。有貧血的、精神衰弱失眠的人，平時情緒容易激動或比較敏感、身體較弱的人也不宜飲過多。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

（三）綠茶性寒，不發酵：有西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等，由於不通過發酵，製作工藝相對比較簡單，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。

忌：肝臟病人忌喝，飲綠茶過多影響損害肝功能，孕婦和手術病人不宜喝，胃寒的人不宜喝，以免引起腸胃不適，神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶。

（四）白茶性涼，不發酵：有白毫銀針、白牡丹等，適用人群和綠茶相似，製作工藝比較簡單，白茶的陳茶有藥用價值，陳年的白茶有去邪扶正的功效。

忌：胃「寒」者要在飯後飲用。白茶用量，一般每人每天只要10克就足夠，老年人更不宜太多。

（五）黃茶性寒，輕發酵：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。製作工藝和綠茶相似，比較簡單。

忌：胃部不適者不適宜飲用，孕媽媽不適宜飲用黃茶。

（六）黑茶性溫，後發酵：有雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等，製作工藝相對簡單，能去油膩，適當存放後再喝，口感更佳。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

忌：貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

根據中醫的說法，人的體質有熱、寒之別，因而體質不同的人飲茶也有講究。一般來說，燥熱體質者，應喝涼性茶，例如，有抽煙喝酒習慣，空氣霧霾多、體型較胖，容易上火者，應喝涼性茶（陳香老鐵觀音、觀音柑茶或老觀音蜜茶）。而腸胃虛寒，吃點生冷的東西就拉肚子或者體質較弱者，應喝中性茶或者溫性茶（濃香型鐵觀音，貴妃薑茶或紅茶）。容易上火多喝陳香鐵觀音或綠茶，老拉肚子多喝老鐵觀音蜜茶最佳。心情比較低落時喝高香型茶（麥香型、花香型鐵觀音或綠茶）。

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