丟掉糖的安心月餅，和家人一起過好中秋節

中秋節快到了，你開始買月餅了嗎？

作為中國人最傳統的節日，每年到了中秋，各家食品品牌都會推出自己的定製款月餅。從傳統的五仁月餅，到港式的奶黃月餅，再到江浙地區熱愛的鮮肉月餅…現在，人們有了越來越多不同種類的月餅可以選擇。

野獸生活作為聚集了中國最多低碳水飲食者的社群，從8月初開始，我們就在微博和公眾號後台收到了很多小夥伴們的催促和詢問：

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?

早在野獸生活剛剛成立的 2016 年，當時還在經營一家低碳水餐廳的我們，就特別想為中國的低碳水愛好者們做一款符合

「低碳水無麩質」

理念的健康月餅。

但因為那時公司才剛剛起步不久，我們既沒有烘焙產品的研發團隊，也沒有相關供應鏈的資源...只能先放下。

早期就關注野獸生活的朋友應該記得，後來中秋節我們給大家準備了來自烏珠穆沁草原的

草飼羊肉

解饞。

▲ 

而今年，隨著丟糖品牌的發布，野獸生活在烘焙業務方面有了更多經驗，組建了專業的烘焙產品研發團隊，也有了相對豐富的供應鏈資源。

現在，我們終於能做出符合野獸生活品質要求的

低碳水月餅

，所以今年決定給國內注重健康的低碳水人群，準備一份特別的禮物：

不加糖，無麩質，低碳水

價格特實惠

的

丟糖 

·

之所以說它是

「禮物」

而不是「產品」，是因為這次給大家準備的丟糖安心月餅，我們從一開始就完全沒有考慮利潤率的問題，僅僅是希望用最健康的原材料和工藝，為大家做一款真正能夠安心吃的月餅。

讓

野獸生活

的用戶，在這個闔家團圓的節日里，在眾多高碳水的傳統月餅之外，能夠有一個健康且實惠的選擇。

作為一款給自己用戶的禮物，我們希望價格能夠儘可能地親民，才能表現出我們的誠意。所以我們從一開始，就特別想把價格訂到 100 元以內的兩位數…

但這幾天和烘焙工廠反覆溝通完才發現，因為原材料成本比傳統月餅高很多（昂貴的杏仁粉、草飼黃油和赤蘚糖醇等），中秋旺季工廠的加工費也上漲了很多，導致每盒月餅單算原材料、生產製作和包裝的成本就已經 

超過了100元。

雖然我們很想讓價格擠進兩位數，但是算上運費，成本確實扛不住  

最終，我們把價格定在了 

128元/盒

。這個價格僅僅包括了原材料成本、工廠加工費用、包裝和順豐快遞的費用，基本是平進平出，不賺錢，純純地用來「交個朋友」。我們想把它當中秋禮物，為你們守護住節日期間的健康。

另外，如果同一個人多買兩盒，可以均攤一些運費，我們決定把這一點也讓利給大家。於是有了

「原價 128元/盒，滿三盒，減 30元」

的優惠。

由於月餅是節日限定的產品，我們只在節日期間集中做一批，滿足了自己用戶的需求就好。因此還要儘早和工廠協調好產量和排期，所以需要從現在就開始徵集大家的預定需求。

現在，我們很需要知道

↓大家到底想買多少盒呀↓

即日起至 2018 年 9 月 12 日 24:00

訂購丟糖安心月餅 · 6 枚裝

每盒只要

￥

128

滿三盒

·

再減 30元

我們會統計好大家的需求量

9 月 12 日截單後排產，9 月18 日起陸續順豐發貨

1.

讓你和家人

再不怕節日爆碳水

環顧各大品牌的月餅，我知道你們的內心是這樣的：

?

對於傳統的月餅來說，一顆小小的流心月餅就含有近 25 克的糖，是典型的

「高糖炸彈」

。

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在這次的丟糖安心月餅中，我們會沿用丟糖一貫的無糖、低碳水、無麩質的健康理念，將傳統月餅中大量使用的

白砂糖

、

小麥粉 

統統替換成不升糖的赤蘚糖醇、低碳水的杏仁粉和椰子粉，沒有血糖負擔，所有人都可以放心享用。

2.

二種口味，

咸甜都好吃

除此之外，這次的丟糖安心月餅特地準備了 

椰香奶黃

和 

肉鬆蛋黃

一甜一咸兩種口味：

?

而對於月餅的餡兒，我們也不選擇那些常見的高碳水餡料，比如五仁、黑芝麻、蓮蓉和豆沙。而會用特別應景的 

「圓月」

之意，把鮮香圓潤的圓圓蛋黃，製成可口餡料，包在月餅中央，打造出甜、咸 2 種美妙口味。

甜口兒的椰香奶黃吃起來香甜綿密，搭配杏仁粉外皮，滿口留香；咸口兒的肉鬆蛋黃咸甜碰撞，咬下一口，驚喜連連。

特別要提的是，由於採用了與傳統月餅完全不同的材料，這次的月餅由內而外，也讓研發部門費了不少腦筋。

由於丟糖拒絕使用糖漿和澱粉，只使用杏仁粉和椰子粉，所以烤完之後只能呈現材料本身「獃獃的土灰色」，很難像傳統的月餅皮那樣，呈現勾人的棕紅色。

反覆改配方，送進烤箱十幾次後，最終才找到一個同時保留「美味」與「美觀」的解決方法：加入新鮮的「蛋黃液」，就可以讓外皮再焙烤之後呈現食材自然的金黃色，同時兼具濃郁的奶黃香味。

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又由於使用了不含麩質的材料，沒有筋度，月餅外皮還一度出現開裂、爆皮、難以黏合的問題...最終大家會見到的這款丟糖月餅的餅皮，其實是我們融合了廣式月餅與法式月餅的優勢，自創出來的所謂「丟糖式」的特殊餅皮。

為了做出好吃又健康的肉鬆蛋黃味，我們也特別選擇了

無糖豬肉鬆

。市面上最常見的肉鬆當屬碎末狀的雞肉鬆，因為肉質不好，總得使用低價肉質經過糖漿浸泡烘烤。而我們特別定製的這款豬肉鬆，是完整的長絲狀，不含添加糖，能夠最大化保證你吃得安心。

你可以選擇單口味各 6 枚裝，或多口味各 3 枚的組合裝，滿足你多樣的口味需求。

3.

價格是傳統月餅的 1/3

成本卻實打實高出 5 倍

說真的，這次做安心月餅之前，我們去網上搜「月餅」，真的被貴得「瑟瑟發抖」。

很多漂亮的月餅禮盒，少則 100-200 元，中則 200-300 

元

+

要把一份正經 6 枚裝的標準禮盒，價格壓在百元附近，真的很難。這才有了前面說的，使勁兒從運費里擠出來了買三盒的優惠給你們。

即日起 至 2018 年 9 月 12 日 24:00

訂購丟糖安心月餅 · 6 枚裝

每盒只要

￥ 128

滿 3 盒，立減 30 元

不做形式主義的擁躉，一直是野獸生活的底層價值觀之一。丟糖雖然採用了昂貴的原材料，複雜的製作工藝，用在產品本身的總成本遠遠超過了傳統的高糖月餅。但在外觀上，它最終會用簡潔的樣式取代繁雜的堆砌，大方又舒服，絕不不流於花哨形式。

最終的目的，還是為了讓你和家人無負擔地享用健康。

4.

微信電子禮品卡

送出健康心意

考慮到月餅不僅會自己吃，很多時候更會作為禮物來送給自己的家人和朋友。這一次我們特別推出的丟糖安心月餅，就是希望能幫幫你的忙，不僅照顧到自己的低碳水生活，更讓你為自己所愛的人，帶來真正意義上的健康。

所以，我們還為那些工作太忙，不能親手送去禮品的朋友準備了一道特別的心意：

丟糖安心月餅 ·

電子禮品卡

在下單頁面，點擊

「送禮」

按鈕，付款後微信轉發送給朋友，由TA點擊

「領禮物」

，然後自己填入地址，選擇寄送即可。

↑ 按上圖直接預定禮品 ↑

由於需要提前統計訂單數量，集中排期生產，所以我們將在 

9

月

12

日 24:0

0 

後正式 

停止預定

（之後就下架啦），然後根據最終的訂單總數交付工廠印刷包裝和排期生產。

丟糖安心月餅預計將在

9

月

18

日 

開始陸續發貨，順豐快遞會在2-3天之內將月餅交到大家手中，保證每位小夥伴都能在中秋節之前收到。

5.

如何向不了解的家人

介紹丟糖安心月餅？

把「丟掉糖的安心月餅」送給家人，可能也會遇到各種詢問。所以文章最後，我們也特別為你準備了一套便利

Q&A;

，幫你快速向家人介紹月餅和低碳水理念。

① 好好的月餅，幹嘛要丟掉「

糖」 ？

糖的過量攝入，是包括糖尿病、心臟病、高血脂等眾多現代疾病的重要成因。只不過因為成本很低，才成了現代食品工業生產里的重要原料。月餅中的糖，更是多到爆炸。對於關注健康、擔心長胖的朋友，以及本來就需要小心高血糖的父母一輩，都應該儘可能少吃糖。

② 如果沒有糖，為什麼吃起來還有甜味兒？

丟糖丟掉了不健康的白砂糖，使用不影響血糖的天然代糖

赤蘚糖醇

來提供甜味，只要一點就可以帶來甜味，既健康，又好吃。

③ 月餅裡面的脂肪還不少，這樣真的健康嗎？

丟糖採用的原材料中，用的都是草飼黃油等健康脂肪，完全不含反式脂肪酸，也不會引起血糖大幅波動，還能快速帶來飽腹感，是非常健康的食物。

你也想和家人一起，

過一個低碳水的中秋節嗎？

即日起 至 2018 年 9 月 12 日 24:00

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，預定丟糖安心月餅