廈門中山路上那些隱藏的神級美味，夏季逛吃旅行必備！

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到廈門旅行有一句出名的話：住在曾厝垵，玩在鼓浪嶼，吃在中山路。中山路，廈門本地最繁華的商圈，這裡既有新興購物商場，又有琳琅滿目的各色美食，絕對是逛吃逛吃的首選地點。

在這當中，有些隱藏在中山路上的美食小店，堪稱街頭巷尾里的「幽靈美食」。它們可能門面不大，看上去甚至有點簡陋，常年卻有絡繹不絕的食客尋味而來，靠的就是過硬的招牌和名氣。

1.五條人糖水鋪

來廈門中山路必吃的一家糖水鋪子，夏天消暑續命幾乎全靠它。這兩年五條人糖水鋪已經從這家小店開始火到全國上百家門店，算是甜品界的神級存在。

店裡主打廣式糖水，溫潤滋補，美容養顏，四季皆宜。品類也很豐富，光看菜單就有60幾道，既有糖水甜品，也有好吃的小吃和主食。

價格還很親民，平均10元左右，因為顏值高，長年霸屏朋友圈，深受附近老居民和年輕人的歡迎。幾乎每次路過店裡都是爆滿排隊，強烈推薦夏天一定要拔草。

營業時間：09:00-23:30

推薦特色：雙皮奶、楊枝甘露、南瓜椰汁西米露、炸牛奶、牛腩撈麵

人均消費：￥8-15

2. 阿蓉海蠣餅蝦餅

海蠣餅是廈門的特色小食，這家是本地人公認的廈門最好吃的海蠣餅，在這裡擺攤十多年了。

海蠣很新鮮，而老闆放海蠣也不吝嗇，炸的餅很香，脆又酥，一口咬下去口感超棒，沾廈門甜辣醬就更好吃了。阿姨只有每天4點多開攤，大概到晚上七八點賣完就不賣了，不過慕名而來的人非常多，排隊常常排到很不可思議。

門店地址：思明西路16號（近局口街）

營業時間：16:00-19:00（賣完即止）

推薦特色：海蠣餅、蝦餅

人均消費：￥4

3.天王八鮮塔

如果只能在廈門吃一次海鮮，那麼一定要選這家。八鮮塔，顧名思義，就是每一鍋至少加入了超過八種的海陸食材。老闆是土生土長的廈門人，最懂得怎麼把海鮮做得又鮮又美味。

八鮮塔有四種口味可選，傳統沙茶鍋是廈門特色風味，經典番茄鍋是女生最愛，水煮八鮮鍋和剁椒海陸綜合塔都是愛辣人士不能錯過的好料。店裡還送外賣，點個一鍋，三五好友聚餐什麼的不能更贊！

門店地址：思明區霞溪路63號（名匯廣場南門對面）

營業時間：10:00-22:00

推薦特色：傳統沙茶鍋、經典番茄鍋

人均消費：￥25

4.阿卿春卷

局口街的這家阿卿春卷已經有20年的歷史，味道好吃，分量又實在，生意相當火爆。阿卿的春卷基本上包的都是素菜餡兒，皮薄料足，口感鮮中帶點甜，一點兒也不油膩。

這家的春卷很有廈門特色，特別是裡面的海苔絲，其他地方少見，而且這家的菜燜得夠爛，溫度也剛好，不燙也不涼，皮子還不容易破，超級好吃！

門店地址：思明區局口街8號

營業時間：18:00-22:00

人均消費：￥5

5. 蓮歡海蠣煎

赫赫有名的蓮歡海蠣煎，窩在中山路的一條小橫巷子里，初來乍到的人找起來並不容易。即便如此，依然還有很多人尋覓而來只為吃上這一口。

海蠣煎外層酥酥的，裡頭軟軟嫩嫩的，蘸上本地的甜辣醬，別提多好吃了！雖然沒有店面，只是隨便在路邊安營紮寨，卻靠著好味道名聲遠揚，就連廈門市長都來吃過。

門店地址：中山路局口街局口橫巷10號（局口拌面旁）

營業時間：11:00-次日01:00

人均消費：￥12

6. 豪香裡脊

這家店擺攤快8年，靠一個手推車小攤在中山路打出了名聲！

豪香裡脊的肉串全是瘦肉，肉質卻非常鮮嫩，因為用的是腰條肉。腌漬過的肉串鹹淡剛好，不用加辣椒和孜然也很有味道。作為絕對的幽靈料理，味道讓人吃了想吃。

路過的時候，常常看到排了二三十米的長隊。專門尋來的食客，至少得吃上三五串才過癮！要是幾個人一起，那必須得買上個幾十串才夠吃！

門店地址：思明區大中路1號之2鋪

營業時間：10:00-22:00

推薦特色：炸裡脊肉串、椒鹽裡脊

人均消費：￥3一串

7.鎮海北仔餅

北仔餅，就是北仔傳到廈門來的北方燒餅手藝。老張在廈門已經做了38年北仔餅，如果加上他父親當年挑著擔子，在中山路沿街叫賣的日子，在廈門差不多有70年歷史。

北仔餅個頭精緻，掌心大小，外層是飽滿酥皮，內餡是各種加料。一口咬下去，酥皮層層碎開在嘴裡，內餡自選，咸甜混合。

他家在門口裝了一隻小門鈴，旁邊寫：買餅請按鈴。按過門鈴，老張自然就會下來招呼生意。

門店地址：思明西路28號

營業時間：08:30-19:30

推薦特色：北仔餅

人均消費：￥4

8.亞芬韭菜盒

亞芬阿姨炸好的每一隻韭菜盒，架在瀝油的籃子里，發出金燦酥脆的油光。外皮微微翹起，帶著一圈圈螺旋狀波紋，很有食慾。

裡面加的蔬菜瘦肉，還有用的炸油，都是乾乾淨淨，貨真價實，超級好吃。店裡還有花生湯，顆粒飽滿，甜度適中，收穫了一大票老廈門食客。

門店地址：思明區大同路361號

營業時間：07:00-19:00

人均消費：￥3

推薦特色：韭菜盒、花生湯

9. 1980燒肉粽

這家開於1980的老店能夠經營到今天，而且天天生意火爆，可見已受到大眾的認可。

它家的粽子講究的是實在，大顆料足，在普通廈門燒肉粽的基礎上還加了乾貝等海鮮，最經典的吃法是來一個加料肉粽，抹上花生醬、甜辣醬和少許蕪菜，再點上一份扁食湯，一頓美味餐飯就備齊啦。

門店地址：思明區中山路353號

營業時間：09:00-21:30

推薦特色：燒肉粽 扁食湯 沙茶麵

人均消費：￥20

10.阿二思北正宗酸筍泡麵

這家酸筍面，據說是十幾年前，老闆為了給凌晨的醉酒的人醒酒開胃才想到的主意，於是成為了廈門第一家酸筍面。

這家酸筍面可是絕對的解膩神器，十五元四樣料，有各種海料、肉丸、扁食可選，粉有福建面、細粉、泡麵，湯頭濃郁，酸筍的酸味適中，不會太酸，給料大方，確實好吃。

門店地址：思明北路40號後門（近大同路）

營業時間：17:30-次日03:30

推薦特色：自選酸筍泡麵

人均消費：￥15