這是彼得堡唯一一個有美式德克薩斯烤爐的BBQ，沒去過你就out啦

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都說民以食為天，都跑到俄羅斯來了，你還天天只去吃中餐嗎？！當然要說NO了，今天小編就帶大家換換口味，帶大家去一家超級好吃的BBQ烤肉店。

對了，悄悄告訴你們，這家店據說是俄羅斯唯一一家有美式德克薩斯烤爐的烤肉店哦，名字叫———SMOKE BBQ.

要知道全美國最酷最牛逼的烤肉店可都在德克薩斯州

在這裡就不得不說一下德克薩斯了，除了北卡羅萊納州搞烤肉的爺爺們還能喊兩嗓子，德州BBQ無論在技巧還是全民關注度上，在美國也是無處其右，德克薩斯烤肉的方式則是將大塊肉放在烤爐里慢慢熏烤 （smoke）十幾個小時。

相比於直接火烤，這家烤肉都是在熏烤間（SMOKE HOUSE）以低溫和木頭本色的香味慢慢熏烤12-18個小時，低溫熏烤下的肉形成像螃蟹肉一樣一層層被撕開的質感，吃起來也鮮嫩多汁，為了保證肉的濕潤度，燒烤間里還要擺上一桶水。

是不是光看店名你都可以腦補到這副畫面

現在就和大家一起一探究竟吧，下午六點左右，伴著彼得堡常年淅瀝瀝不間斷的小雨在市中心一條繁華街道摸著門牌號找到這家店。門臉簡約的北歐風。

興沖沖的和兩個基友進去。卻被告知，沒有預訂座位的話，要在吧台等待。what？生意居然那麼好。一看吧台還有兩三對情侶也在等座位，店裡空座位並不少，但桌上都放著一把大大的菜刀，上面寫著訂座位人的名字和到達時間。

趁著等待時間，我們研究了一下菜單。各式各樣的燒烤，沙拉，湯和小食，當然，最最具有特色的招牌一定就是TEAXS BBQ（德克薩斯燒烤）啦。如果你喜歡傳統烤肉的話這邊也有哦。圖為菜單德克薩斯燒烤截取。有煙烤豬排骨，烤牛肉，烤三文魚，煙烤手工香腸！都是用煙熏烤十幾個小時的哦！

在等待大約半小時後，服務員告訴我們有座位啦，但是只給一小時的用餐時間（我猜這可能是饑渴營銷的一個小策略）

點餐點餐，上照上照！

南瓜粥，即使是南瓜粥，細細品嘗也透出一股煙烤的味道，上面鋪了一層南瓜籽。和傳統的南瓜粥並不一樣，值得品嘗。

這個湯記不清具體名字啦。裡面有兩隻烤蝦，個頭很大。湯的味道以番茄為主，還配有紅椒，味道還是很贊的。

主角登場啦！超大一份smoke烤肉混合盤！烤牛肉，烤香腸，烤豬排骨，烤雞翅，烤火雞肉一應俱全！還配有沙拉，土豆泥，小泡菜及烤麵包喲.這麼一大盤只要2290盧布可以夠3-4人吃到飽。適合幾個小夥伴一起來又什麼都想嘗一嘗噠，絕對滿足到哭。

德克薩斯煙烤牛肉。我敢保證你之前吃過很多烤牛肉，十烤九干，但這家的牛肉，你入口的一瞬間肯定會顛覆對烤牛肉的三觀！入口即化，絕對的入口即化，鮮嫩無比。推薦指數：五顆星！

嘖嘖 此處應有細節圖！

烤肉和啤酒必須是絕配~

這麼美味的餐廳，當然是人滿為患啦~如果不想等座的話，建議大家提前打電話預定座位喲。

好啦。下面是大家最最關心的話題，SMOKE -BBQ地址，人均消費奉上

地址：Улица Рубинштейна 11（距離地鐵站橙線 Достоевская 390米）

營業時間：12：00-24：00

人均消費：800-1000P

終於等到你~

http://weixin.qq.com/r/Zj9OVqnE4PSfre0192p0 (二維碼自動識別)

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