教你簡單做一道電飯鍋燜排骨

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上了大學以後，都會面臨一道難題：完了食堂的菜好難吃。不會做飯，宿舍也不給使用高功率電器。

怎麼辦呢？只有電飯鍋，難道每天吃白米飯，麵條或者粥嗎？

你的五臟廟不會抗議嗎？

下面小編就給你介紹一個簡單的只用電飯鍋做的一道菜：

電飯鍋燜排骨（話說這道菜真好吃啊，還簡單方便。）

首先準備食材：

1. 剁好的排骨（沒有排骨請問用空氣做嗎？）

2. 米（是的，你還是需要這個的，畢竟排骨挺貴的，想吃飽，沒米飯可不行）

3. 蔥，姜，辣椒（辣椒不愛吃辣的可以不放）

4. 調味料：鹽，味精（不吃可以不用），醬油（管他生抽老抽，是醬油就行）

食材準備好了，那麼你該開始幹活了。

1. 把排骨洗乾淨，姜切幾片（隨便切，你喜歡就好，切成啥樣都行）

2. 打開電飯鍋，扔蔥，排骨，薑片在鍋里，倒入冷水，水一定要沒過排骨（劃重點）

3. 等待水煮開，煮開後把排骨撈出來洗乾淨，鍋里的湯撇去臟髒的血水，留下乾淨的湯（有用，潔癖者你全倒了也沒事）

4. 放排骨的碗里，放醬油、味精，鹽看你排骨多少，憑手感放（少放點，沒味道比咸好吃點），辣椒看你口味自己選擇，用筷子拌一拌，盡量排骨上都能有調料。

5. 把電飯鍋刷乾淨，淘米，煮飯（水用剛剛的湯，潔癖者用水）。

6. 米飯煮的差不多的時候（還沒跳到保溫的時候），扔排骨到鍋里，調料的汁也倒進去。蓋上鍋蓋，悶煮十幾二十分鐘（熟了就可以）

7. 打開鍋蓋，喜歡顏色深一點的，可以再加一點醬油再燜兩三分鐘。

8. 出鍋

一套步驟下來，不用掌握火候，不用害怕油的迸濺，東西放進去，自己該幹嘛幹嘛，簡直不要太方便，還不快來試試。