玩樂在北京 | 憑什麼這裡是千萬年輕人的夢想

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媒體人衩姐在一篇文中寫道

：

「大城市的好，在於你付出微小金錢，享用的，也許是幾千年人類文明

（文化、商業、藝術……）

累積的巔峰。」

北京對你來說，意味著什麼呢？

▲ 

左：國貿，右：霧霾重的一天

北京於我，像是旅行和生活之間的地方。之前各種原因頻繁造訪，也曾調職在此生活半年。搬走這麼久，才第一次

寫一寫它。

這篇推文由魚丸和Oleander共同完成。

時髦精的北京

________

三里屯的非常規打開方式

不看常年蹲守於此的街拍老法師，三里屯北部比優衣庫一帶的太古里更加時髦。眼鏡店

Gentle Monster

如博物館般的裝潢和一度刷爆網紅社交媒體的私人影院餐廳

三克映畫

都在這一帶。

三里屯的牆也很美且常常更換，適合做拍照的背景。

▲ 

Gentle Monster

▲ 

三克映畫

多逛一會兒，能發現低調的首飾店或外文書店。更少的人知道三里屯還有一個復古市集：咖啡館、理髮店和買手店

MegaVinta

ge.

初到時容易疑惑，在這樣小眾的領域立足，營收能夠維持嗎，有人賞識嗎。後來我認識了更多人，抗拒朝九晚六，只想做自己喜歡的事。

城市太大，能包容各式各樣的怪品味，和每一個平凡的夢想。

▲ 

復古理髮店

若你喜歡怪人，其實我很美。

▲ 

Mega Vintage

國子監與當代MOMA

所謂必去的南鑼鼓巷和五道營衚衕已經商業化到庸俗不堪，我更喜愛夏日悠然的

國子監街

。留有書院的磚瓦，

樊幾

和

失物招領

等幾家著名傢具店都坐落於此，展示著各自的生活美學。

再多走一段路是東二環的文化中心

當代MOMA

，建築精妙，帶影院和一家選書很有品位的

庫布里克書

店。

▲ 

國子監

▲ 

五道營衚衕

▲ 

當代MOMA

美術館與購物中心

國博

和

故宮博物院

的

正統地位不可動搖，北京還有不少饒有趣味的小眾美術館：

紅磚美術館

，

木木美術館

，

松美術館

……

去過很喜歡的是百子灣的

今日美術館。

798已被各路攻略提爛，或許已不是京城看展的最佳選擇。

▲ 

今日美術館看過的兩個展

住在北京的年輕人去哪兒逛街？

僑福芳草地

的

建築和店鋪裝潢設計也許是京城最佳，頂樓不時有展覽。另一個年輕人聚集地是

朝陽大悅城

，聽聞是北京小吃最多的購物中心。還有

頤堤港

，意外地有設計感，也有不錯的店。

我自己常去的商場是

王府井ipm

，靠近傳統遊客打卡地，卻帶有非常輕而摩登的氣質

（還有很多吃的）

，最近還新開了一家巨大的Hamleys玩具店。

▲ 

朝陽大悅城一帶

▲ 

左：三里屯SOHO，右：頤堤港

北京去哪玩

________

逛公園

我也會把來北京的小夥伴帶去比較常規的傳統觀景地，秋天的

地壇公園

，冬天的

北海公園

，清凈又風雅。

北京也不全是霧霾，天氣好的時候天是很藍的，

乾燥晴朗的西風，掉光落葉的柿子樹，

景山公園

可以看到故宮的全景

。

▲ 

景山公園 / 地壇公園 / 北海公園

看演出

作為全國文化創意產業的中心，北京豐富的展覽、話劇和影視活動讓其他任何城市難以望其項背。

保利劇院

、

人藝劇院

、孟京輝的

蜂巢劇場

，都是優秀的藝術中心，幾乎一年到頭都有話劇表演。

坐落在天安門西的

國家大劇院

，儼然已經成為京城新晉地標。

穿過波光涌動的地下走廊進入劇院，巴西紅木與整片玻璃拼接的巨幕穹頂撐起了整個空間。

即便不看演出，來藝術長廊散散步，

或是來參加藝術沙龍，

各種表演藝術、視覺藝術、文化遺產展覽也能讓人寧靜而充實。

▲ 

國家大劇院穹頂

玩起來

另一個好玩的地方是

國貿商城

里的溜冰場，冰刀真冰，偶能看到訓練花滑和冰球的小朋友，或是插著耳機

滿場飛的王者老大爺。

▲ 

國貿溜冰場

工體聽起來荷爾蒙味太重，新銳少年少女們蹦迪去鼓樓，

DADA

不時有知名音樂人駐場，我們去的那一次是一個VJ的巡演。半夜出來只見幽暗的紅牆下賣煎餅的攤子，恍惚覺得，嘿，是北京啊。

▲ 

DADA

在北京，三十歲還是年輕人。

與朋友們在一起的那些夜晚。

別地的同齡人關心升職、理財和婚育，在這裡大家談著接下來去哪裡玩。

▲ 

小型livehouse / 轟趴

覓食在京城

________

大家都笑說北京美食荒漠，找不到什麼好吃的，排隊2小時起步的人氣居酒屋放到上海是要被吊打的水平。倒是

涮肉和烤鴨每次都吃的歡喜異常。

涮肉

第一把交椅大概是

聚寶源

，

從

南門涮肉

、

北平三兄弟

到

京門老爆三

，還被帶去過探過環境極差味道極好的

天橋老金

。

提及環境好出品精緻的特色館子，

第一反應是

花家怡園

和

小吊梨湯

。也在雙井的

四世同堂

吃過很好吃的北京菜。

▲ 

左：涮肉，右：小吃拼盤

早年在北京做遊客的時候，吃過一次創意京菜中的網紅——

局氣

。土豆泥做成兔兒爺的形狀，蜂窩煤炒飯端上來先燃一把火。噱頭十足味道倒也不差。

▲ 

局氣

後來搬來北京接待親友，我愛帶他們去吃烤鴨。不，不是全聚德或大董，更受歡迎的是

四季民福

和

晟永興

。和普遍認為接地氣的景象不同，

環境、菜單和酒水單都很精緻，

性價比可以說是很高了。

▲ 

晟永興

除了本土菜館，北京還有一個神奇的存在叫做

駐京辦

。原先是各省市的辦事機構同鄉會，當地大廚也一併派駐於此，後來政治職能衰退，食堂變成餐館迎客，口味正宗如同開掛。

據我所知的有遼寧、甘肅、山西、成都、桂林等地，

普遍認為市駐京辦好於省，去吃過一次烏魯木齊駐京辦，得到了同行新疆人的正宗認證，

好吃到舌頭都要吞下去

。

▲ 

烏魯木齊駐京辦

如果要嘗嘗京式點心，

稻香村

不是唯一的選擇。

（特別提醒：稻香村要去專賣店買，不要在紀念品店買，很多山寨的）

舊時北京稱「點心」為「餑餑」，源自滿人。

富華齋餑餑鋪

以出自滿清宮廷的傳統手藝演繹，甚至再現了一些不曾出現在民間的傳統宮廷糕點，有人給出了「乾隆寫詩，他來做」的美譽。

挑選一個風和日麗的午後，攜閨蜜同去，點一壺宮廷奶茶，配上乾隆膳單中常見的孫尼額芬白糕，餑餑鋪的四合院就成了話盡天南海北的一方園地。

▲ 

富華齋餑餑鋪：芸豆卷、宮廷乳酪、驢打滾、西瓜酪，網

圖

西式點心方面，Ole推舉了

凱賓斯基美食廊

。

作為京城幾十年來屹立不倒的老牌餅房，

來自瑞士的行政主廚尤其擅長歐式甜品。

無論質量、創意，還是推陳出新的速度，都優秀得沒話說。

▲

凱賓斯基美食廊，部

分

網圖

說完了吃，該到喝上。北京好的酒吧不少……不過有好吃漢堡的店家不多。赫赫有名的

大躍啤酒

（Great Leap）如今已經歇業。再想吃漢堡似乎就只能去三里屯的

悠航

（Slow Boat Brewery），這家的吃喝也很棒，氣氛輕鬆經常被選做朋友們的聚會之地。

▲ 

東直門大躍啤酒，精神家園般的存在

不在三里屯和後海，愛酒的人混跡在朝陽區的隱匿酒吧。當時

啤酒圖書館

還在，一干酒圈人士都喜歡去那兒小酌談天

（真的不是被喝倒閉的么??）

。

方吧

和

頑啤猴

還沒去打過卡，最新

根據地

變成了建國門外大街的

瓷器酒吧

。

你眼中的北京，是什麼樣的呢

________

夏天的衚衕投下細碎的樹影。

秋天去清華園踩落葉，走釣魚台和地壇公園的銀杏路。

冬天在牛街吃涮肉，搭三元橋的班車去學滑雪。

春天來臨的時候，我離開了北京。

據國家統計局數據，2017年末，北京全市常住人口比上年末減少2.2萬人，

是自2000年以來的首次負增長

。

不知道那減少的2.2萬人，是否好好享受過這座城市，

全國最好的資源，最有趣的人們，無數種品味和個性，以及一個宏大的世界與千萬個渺小的

願景。

北京一度是那麼多年輕人的夢想。

也曾是我的夢想。

作者：魚丸 & Oleander

除標註外，圖文原創

福利時間

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