【香椿故事】童年的記憶

時間的流逝，猶如孩童，在跳躍和打鬧中，度過了少年時期，留下青蔥的回憶和在心中深藏的那個甜美的夢。

前幾天，刷微博的時候看到有人在發香椿芽的照片，深藏在記憶中那一段美好的回憶被打開。

有香椿記憶的時節，我還小，只記得外婆家的院子里有一顆很高的樹。每年清明到穀雨期間，外婆和媽媽都特別開心，因為頭茬香椿長出來了，有美味吃了。這段時間，家裡人的心情都特別好，連一向嚴肅的外公每天都樂呵呵的，而我開心是因為這段時間我可以放開了和小夥伴出去瘋，家裡人不會阻攔不會說我太皮，回去之後還會有香椿魚、香椿炒雞蛋吃，簡直不要太幸福。在心頭，在記憶里成為人間最美的食物。多年後，那熟悉的香味一直還纏繞心頭，久久的，猶如那天上飄忽不定的雲？在不經意間，帶來几絲甜甜的回憶。

伴隨著時光的流逝，歲月成熟了，香椿的味道沒有變，且歷久彌新。有時候真的不想長大。不僅僅是因為長大後的複雜和孤單，更是因為懷念那段和家人朋友相處的點點滴滴，有著別樣的回憶。

香椿，作為一種可以食用的植物，原本沒有什麼特別的地方，清淡的異香，紅邊綠葉，用沸水過一遍撈出，放入鹽、辣椒、芝麻等開始炒，一盤色香味俱全的香椿菜就出鍋了。雖然樣子不是很美，但是，就好比有人喜歡清炒蘿蔔、有人喜歡爆炒青菜一樣，香椿的味道，一直在心頭散發著淡淡的清香。