生酮食譜：天吶！第一次用牛油果做生酮飲食，那滋味…

09-01

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提到牛油果

你可能想到的就是倆字

難吃！

牛油果，這個水果中的奇葩，與其說是水果，不如說是天然的脂肪炸彈，富含鉀離子和優質脂肪，還能降低炎症水平。

最近，茼哥喜歡上了用牛油果來做生酮飲食，也改變了對牛油果的偏見。今天就給大家提供這個牛油果的全新吃法——牛油果泥，可作為早餐或晚餐，並且製作方法很簡單哦！

製作時間：10分鐘

食材準備

熱量：212 kcal

碳水：6.8 g

脂肪: 21.1g

蛋白質:2.1g

第一步

將烤箱預熱至200 ℃，將松子放在烤盤上烤6分鐘直至金黃色。

第二步

去除的牛油果皮和核仁，將牛油果肉、特級初榨橄欖油、新鮮羅勒、檸檬汁、蘋果醋、鹽、胡椒和松子放入高速食物加工機中，攪拌至均勻光滑。

第三步

在頂部放上剩餘的松仁、新鮮羅勒和1勺橄欖油。可以選擇添加多點鹽和胡椒。做好後立即食用或放在冰箱里最多保鮮5天。

好吃的生酮牛油果泥做好了，配上松子仁，味道真是好吃極了。

不喜歡吃松仁的酮學，也可以用其它好吃堅果或種子來代替，也一樣美味！

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