大揭秘：為什麼Ta吃漢堡還可以減肥那麼快？

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一年前，我在另外一個平台分享自己減肥期間從沒吃過「全麥麵包」卻愛吃「漢堡」的行為被一個follower憤怒的取關並追著我罵了好多天

罵我的原因是什麼呢？他覺得減肥就只能吃那些無敵寡淡的食物比如水煮雞胸、西蘭花，不能吃所謂的「垃圾食品」，不然就是饞，肯定減不下來，還說我減下來了肯定沒多久就反彈，減肥保持一年才算成功什麼的。

但知識就是力量，事實勝於雄辯，我兩年多沒反彈，我的很多follower／學員都成功瘦了下來而且沒有反彈跡象，他們都沒有戒斷所謂的「垃圾食物」。

最厲害的一個男生「10號」，美帝讀研，會吃漢堡，聚餐會喝啤酒，但並沒有耽誤他4月初到8月中旬減重56斤（105kg-77kg），體脂率從40%到達22%，腹肌已經快現形了。（對比圖／證據之後我在動態想法里更新過），

自然又有人質疑我，說我騙人。

但請先讓我說完～先來認識下漢堡。

漢堡的原料及其優缺點

「漢堡坯」：

其實就是麵包，「碳水化合物」為主，屬於主食類，和全麥麵包的區別在於它是由精麵粉烤出來的。

優點：補充糖原，提供能量，口感討喜。

缺點：GI值較高，也就是吃進去後血糖水平上升速度較快。

「肉片」：

漢堡中的肉片多是油炸的肉，肉一般是「蛋白質」和「脂肪」為主，那麼油炸過的雞肉和水煮雞肉相比

優點：依舊可以補充蛋白質、脂肪。

缺點：油炸之後飽和脂肪的比例相對高。

「沙拉醬」

每種沙拉醬構成不同，但大部分醬料都是由「脂肪」和「碳水化合物」為主的。

脂肪含量高的醬料一般只會加一點就可以迅速提味，這一點熱量其實也就幾十大卡，還不到讓人胖幾斤的地步。

「蔬菜」

沒啥說的，漢堡里用的都是新鮮的菜葉，提供纖維素、維生素。

但如果以吃一個漢堡為一頓飯來衡量，這頓飯里的蔬菜確實太太太少了。

綜上，漢堡到底有哪些缺點？

-總熱量高；

-麵包層GI值較高；

-油炸後的肉片和沙拉醬里都是脂肪滿滿，整個漢堡的脂肪含量較高；

-蔬菜太太太太太太少！！！

並且要是套餐里加一份薯條（油炸土豆）和可樂（糖水），那熱量爆炸，碳水爆炸，GI更高。

那麼它的優點呢？

雖然漢堡算不上上「營養均衡」，但相對而言至少「營養全面」。

它們和其他食物一樣兢兢業業給大家提供各種能量和營養，而且更容易讓人產生愉悅感！

不要輕易給任何一個食物定罪！！！

關於減脂飲食，我想和你說

減脂，七分靠吃，三分靠練，二十分靠休息，七十分靠情緒。

吃和練決定了你能不能減肥，但情緒決定了你能不能持續下去和反彈與否，你的飲食也影響著情緒。

本身就沒有一種食物是是絕對完美和健康的，再健康的食物，吃太多依舊有害，依舊不利於減脂。

比如蘋果，不控制量，一天吃幾斤，依舊會更容易儲存脂肪。

「垃圾吃法」中不僅包含飲食的營養過度不均衡、讓你變胖，

還包含了你吃的很痛苦、情緒很糟糕、很容易放棄，畢竟心理不健康比飲食不健康更可怕～～

據數據統計和我對眾多減肥者的觀察，長期熱量差過大和只吃寡淡的食物的減肥者更容易堅持不下去，因為很容易情緒低落、心態崩塌、暴飲暴食，最終減肥只能以失敗和反彈告終，甚至有人減肥減到了抑鬱症、進食障礙／暴食症

所以，減脂怎麼吃？

-控制總攝入，讓攝入的熱量小於消耗的熱量，但熱量差不能太大。

-逐漸改善飲食結構，提高減脂效率。

-酌情攝入一些好吃的食物，這樣更容易堅持。

比如特別愛吃漢堡、吃不到就特別悲傷的同學，

我建議，可以再點一份蔬菜沙拉去搭配，但扔掉一片麵包片，少一點沙拉醬，這樣會更均衡，也會讓你的減肥計劃更容易堅持下去。

但你要是已經吃的營養和熱量已經遠超了消耗所需要的，還要加一個漢堡和配套的薯條

別怪漢堡，漢堡很萌滴～

下一期：《跑步到底會不會粗腿？》

告訴你肯定不會粗腿和肯定會粗腿的人都是經驗主義論～