不同時期愛喝不同的酒,活在現代偏愛習酒
09-01
不同時期愛喝不同的酒,活在現代偏愛習酒
習酒 , 因古習國而得名,在與茅台相距50公里的二郎灘渡口,習酒廠內有一股清澈甘冽的山泉,用這裡山泉釀造美酒有獨特的風味。
習酒 ,該酒選用本地優質高粱為原料,以小麥製成高溫大麴,採用傳統醬香型工藝,經(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖化,石窖發酵,清蒸回燒,七次取酒,八次發酵,九次蒸煮,按質裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大麴酒。
赤水河是迄今未受現代工業污染的河流,孕育著國酒茅台、習酒等知名美酒,因此享有「美酒河」的盛譽。這裡獨特的氣候、土壤、水質為釀酒業提供了得天獨厚的自然條件。優良的釀酒環境,精湛的釀酒技術,獨特的釀酒工藝,過硬的質保體系,使習酒成為在純天然、無污染、無公害的綠色環境里釀造的優質美酒。
好山好水產好酒,習酒品類眾多最讓人熟悉莫過於1988
其實習酒有其他的定製酒也很不錯,很值的嘗試。
本人最大心愿就是像酒仙李白那樣結四海豪友,嘗天下好酒。游盡天下風景,樂其一生,餘生已足。
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