劣酒、假酒產生的真正根源在於消費者

文/李尋的酒吧

說起劣酒、假酒，人們首先痛恨的是那些製造、銷售劣質酒甚至假酒的廠家和商家，認為是黑心商家的良心缺失才導致劣酒、假酒橫行的。這個說法初聽起來很解氣很符合事實，也符合中國人的心理想像，但實際上對於解決問題沒有什麼實際效果。

誠然，那些廠家和商販都是從少花錢，多賺錢的逐利動機出發製造劣質酒的，但逐利本是人類之天性，也是工商業發展的基本動力，要是沒了這個東西，人類文明都不會存在了。

依筆者看來，白酒領域不是製造銷售劣質酒的商家的價值觀出了問題，他們沒問題，他們是正常的；而是白酒消費者的價值觀出了問題。驅利避害是人類的本能，生產和銷售白酒的商家遵從並發揮了他們的本能，無可厚非。

問題在於消費者們放棄了自己這種天然的本能，他們視優質白酒正常的生產成本與銷售成本於不顧，只圖便宜，不惜犧牲自己的健康去買那些劣質酒喝，而且或者存有佔便宜的幻想，或者出於安撫自尊心的自我心理欺騙，竟然相信有低於成本的低價優質酒的存在。是消費者捍衛自己切身利益這種價值觀的缺失，導致「劣市驅逐良幣」的市場亂象的出現的。這一問題的根本解決只能寄希望於白酒消費者的價值觀覺醒，如果他們知道捍衛自己的根本利益，那麼就不要去買劣質酒，那麼就會要求政府推出能讓消費者簡單準確識別質量標誌的管理法規，就可以監督生產商和銷售商生產銷售合格的產品，不能以次充好，以假亂真。

生產管理混亂會出現品質下滑，市場管理混亂會導致優劣不分，而這一切的根源都在於人心，即人的價值觀，指望白酒生產廠家和銷售商只生產和銷售「良心酒」，既不可能，也無必要，人家對自己的利益負責。問題的關鍵在於消費者要對自己負責，少喝或不喝劣酒，這樣才能帶來白酒行業本身價值觀的正常化。

以上圖片，出自於購物平台某寶之上，可以看到各種難得一見的老酒，最低只賣16元一瓶，最貴也不過68元兩瓶，還包郵，問題是還真有人相信，都已下單購買了。

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