西餐禮儀 | 教你如何優雅的吃麵包?

雖然對於我們個人來說，拿著麵包直接啃，配白粥配老乾媽配黃豆醬隨便吃，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼舒服怎麼吃。一般而言，西餐主菜之前會有麵包提供。眾所周知，吃西餐有許多講究，吃牛排要講究切法，而麵包一般只要手撕就可以了。或許你會認為麵包是西餐中最容易搞定的食物，但其實麵包的吃法也暗藏玄機。 就讓匯名培訓學校的西點大師為大家講解教你如何優雅的吃麵包?

上周我們提到西餐里的經典餐前麵包，

非常好吃。

尤其是高檔西餐廳，

餐前麵包更是做的各具特色，

一不小心吃麵包就飽了。

那麼在西餐禮儀中，

麵包應該怎麼吃呢？

怎麼優雅的取麵包？

麵包有時候會放在左手的小盤子里，

有時候會放在大筐子里需要自己挑選。

如果筐子離你太遠，

千萬不要起身彎腰去夠，

請靠近麵包的人幫你遞過來就行了。

如果麵包籃就在你的位置上，

應先取一份麵包遞給左邊的客人，

再拿自己那份麵包，

然後把麵包籃傳遞給右邊的客人。

麵包要放在各自的麵包盤裡，

一般是左手邊那個小盤子，

如果沒有麵包盤就放在餐盤裡，

麵包盤上會配有一把小巧的黃油刀，

用來往麵包上抹黃油。

在正式的西餐宴會上。

就不能想怎麼吃就怎麼吃啦。

直接拿起一整塊麵包咬是非常失禮的。

這時候你需要先用兩隻手，

將麵包撕成小塊，

剛好一口的份量即可。

如果是硬質麵包，

則可以用刀切，

以免撕得麵包屑到處都是。

吃麵包時，

不能將黃油塗抹在整片麵包上，

應該再把麵包撕成小塊後，

用黃油刀尖取一點黃油塗抹一小塊，

再用左手手指將麵包送入口中

吃一口塗一次，

不吃就不要塗抹啦。

更多細節禮儀

- 吃麵包時不要狼吞虎咽

- 不要吃太多餐前麵包，以免影響正餐

- 如果取麵包時發現只剩最後一個，先詢問下他人。

- 不要夾雜著其他東西一起吃麵包，如酒杯、水杯等。