健康從源頭抓起，奢野樂享守護「舌尖上的安全」

08-31

來自專欄農作物、蔬菜種植技術1 人贊了文章

追溯土壤源頭，從根本解決食安問題

萬事萬物來源且回饋於土地，土地安全是食物健康的根本。然而，在農業生產中，化肥、農藥、激素、添加劑過度使用，大面積耕地因此受到破壞和侵蝕，這使得我國原本就不樂觀的土地現狀，變得更加惡劣。

據2014年環保部與國土資源部聯合發布的《全國土壤污染狀況調查公報》顯示，受污染土壤約佔全部採樣土壤的1/6；其中耕地部分的污染比例高達1/5。除了官方報告外，學術界也曾披露過一些值得重視的統計數據，2011年，中國工程院院士羅錫文，曾言及：「農業部進行的全國污水灌溉區域調查統計顯示，140萬公頃污染灌溉區中，遭受重金屬污染土地面積占農田灌溉區面積的64.8%；每年被重金屬污染糧食達1200萬噸，造成直接經濟損失超過200億元！。我國有3億畝耕地受到重金屬污染，佔全國農田總數的1/6，經濟越發達，土壤污染越嚴重。在廣東，清潔土壤只有11%，輕度污染佔總耕地數量的77%，重度污染土壤佔總量的12%左右；太湖流域，有三分之一的耕地受到了污染，湖北省受三廢污染的耕地面積已經達到40萬公頃，佔全省耕地面積的10%；湖南冷水江河水污染嚴重，37%水稻田重金屬超標幾倍；瀋陽因土壤鎘污染，致使大米成為鎘米……」

為此，奢野樂享積極投入於農村耕地改良，並採用更加市場化的經營模式，堅持做到從源頭治理餐桌上的污染。

認領一方土地，為健康省去中間環節

為了最大程度的守護食品安全、治理餐桌污染，奢野樂享創新性的推出土地認領計劃：將面向會員開放土地認領服務，會員可免費擁有2年認領土地的種植權、收耕權。自己的土地自己去種植，從根源上杜絕了有害化學試劑對土壤的污染，更重要的是，從農田到餐桌沒有多餘的環節。

眾所周知，在國內，農產品流通環節存在很多問題，因為中間環節導致的價格問題也十分顯著。以蔬菜銷售為例，代理商從菜農手裡收購蔬菜，隨後轉賣給一級批發商；但通常情況下，一級批發商還會二次轉賣給多級批發商；而蔬菜在流通過程中產生的倉儲、物流、基地等硬性成本，也將由消費者全權買單。最終，消費者從零售商販手中購買到農產品時，價格已經翻至數倍。更為嚴重的是，為了防止蔬菜變質，部分不良商販會違規使用保鮮劑、防腐劑等化學物質，導致農產品直接危害到消費者及家人健康。

如今，會員認領專屬土地，親自耕種土地、一手收穫食材，讓食品安全沒有中間環節。

定製化託管，一鍵定製健康生活

當然，如果繁忙的工作讓你沒有親自耕種的空閑，也可將認領的土地交由平台託管，您只需根據家人喜好規劃好種植的品類，然後在線下單，即可完成健康食材的購買。奢野樂享將會根據會員需求，對所有託管土地進行功能性種植，生產過程中選擇國家認證有機種子；不使用任何的農藥、激素催促生長；同時搭建專業物流配送體系，蔬菜成熟後，將由平台專人專配、全程冷鏈宅配到家。

除此之外，奢野樂享還為會員提供專屬電商平台，自產蔬菜可在平台內自助售賣、交換，真正實現田園到餐桌的健康理想定製生活。

2018年8月，奢野樂享平台已正式上線，土地認領服務將首批次進駐廣東、四川等多個省市，未來更多城市將逐步開放服務。