一天吃八頓 肥宅快樂游 廈門篇
來自專欄俗人筆記965 人贊了文章
看我微博和朋友圈的人應該知道我前段時間在廈門玩了挺久,實際上本來預計三四天就回上海的,結果因為那邊東西實在是太多太好吃,朋友照顧的太周到,加上又遇上颱風導致航班延誤取消,索性就又多待了好幾天。
照例是沒看攻略的亂跑亂晃
另外圖片都可以放大,我故意用高畫質上傳的
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想著之前去順德的時候就答應不少朋友要寫美食遊記,結果事情多拖著拖著就太監了,尋思這些天事情不太多,趕緊趁記憶深刻多多少少寫一點吧。
我是7月下旬去的廈門,實際上這並不是去廈門旅遊的好日子。
最主要的原因是天氣太熱,35度左右的溫度,加上廈門空氣很好=陽光非常毒,女生肯定受不了。我本人倒是不怕,上海平時也差不多溫度,我的體質又算是不怎麼怕熱的,可是身邊的幾個朋友都受不了,中午和下午的時候,街上也確實人都少很多,很多店也不開。另外不推薦的原因就是我去的這個時候正好放暑假,熱門景點商業街上拖兒帶女的遊客非常多,連帶著酒店客棧也都漲價,適合出來玩的時間只有清晨和傍晚,大家去玩的話盡量注意。
我住的酒店正對鼓浪嶼,風景交通都不錯。
廈門給我的感覺很小,島內非常美麗非常有古早味,是個很小清新風格的城市。
可惜的是這個城市適合旅遊但不宜居,屬於那種外來人口要很吃力才能留下的城市,主要原因就是物價不低收入一般房價則非常高!我瞎晃了幾個地方一看中介好多都是上千萬。
如果說你不是本地人或者沒有在島內早早買房,那會過的比較吃力。
廈門的食物真心很贊,各派傳承、風味小吃非常多,由於靠海,海鮮產業也非常發達。
在吃上面真心上豐儉由人,不管是貴的還是便宜的,各種好吃的都有。
我這次有當地土著做嚮導,別說網紅店了,連鼓浪嶼都沒去,其實我挺想去的,覺得被宰也是一種旅遊體驗,結果他們非不讓,哈哈哈。
**************圖片有點多,看的時候多擔待*****************
專欄標題圖是當地特產蝦面,也是我在廈門被帶去吃的第一家特色小吃,導致我印象非常深刻,沒進店遠遠的就能聞到蝦的香味,老闆煮湯的表情也異常認真。
端上來以後外形真的好贊
十幾塊錢,面很一般,不夠有嚼勁,但配料很好吃,湯頭都是蝦味,我把湯全都喝乾凈了。
衛生條件就那樣吧,老店都這樣,我也不挑。。。
然後我吃了當地非常有名的沙茶麵
同樣是異常認真的老闆
沙茶麵的攤子有兩種口味,標準的感覺很像咖喱,我吃不慣。
清湯的口味更適合我,用料非常實在,滿滿一碗讓人覺得很值。
我還被帶去吃眼鏡蛇(養殖)
之後還有蛇肉和老鱉一起燉的火鍋。
當地的特色早飯 花生湯和油餅
用花生熬出來的湯,甜味的,左邊是加了雞蛋的,右邊是原味的。
和花生湯一起吃的配菜
我的主要活動區域是在島內,那邊有個老的菜市場叫八市,市場本身的年份很長,既是還在營業的菜市場,也是當地的旅遊景點,我基本上就是以此為中心展開活動。
白天的老市場非常非常的熱和曬,商家營業的也不多。
傍晚就熱鬧很多很多。
以菜市場為中心,周圍都是各種老房子,老式的居民區,很有tvb裡面那種廟街老街坊的感覺。
這是老城區,看著破破的,其實廈門街頭很多老店,或者老店改的新裝修。
這家是廈門當地賣餅的鋪子,很有特色味道也好,同樣是老鋪子。
同一個區域幾百米裡面有兩家,一家非常大,裝修是小清新風格,專門針對遊客,因為位置很好我好幾次和人約在這邊,結果各種旅遊來這個打卡拍照。
另外一家則非常簡樸,東西一樣但包裝比較簡陋,都是當地的阿公阿婆,老闆的意思都是老街坊,不好意思漲價。
八市這邊的攤子大多數都是古早味風格。
沙坡尾就是偏現代偏高級風格了,遊客明顯變多,小清新打扮的妹子也變多。
老房子混著一看就是招攬遊客用心裝修的網紅店,網紅店中間又夾著幾個特別有歷史感的小破店,新老交織給人一種不真實感,很特別,但是大多數店食物味道真的就那樣。
這張我很喜歡,在沙坡尾一群顯得妖艷賤貨的網紅店裝修風格里,這家店顯得很特別,和其他人畫風一點都不一樣。
之後為照例亂跑亂逛
走著走著聽到有唱戲的聲音,跑近一看是本地人在拜神,穿紅衣服那個老婆婆一邊用木偶一邊在唱戲,旁邊幾個老大爺在敲鑼打鼓加二胡之類的伴奏,人家也不要門票,並不是旅遊項目表演,我跑進去聽了半天聽不懂,拍了幾張照片就閃人了。
世貿下面的演武大橋夜景真的很不錯,晚上比白天好看很多很多。
廈門大學也去打了個卡,遺憾的是我相機沒電了,只好拿手機拍了幾張。
我大部分時間的戶外活動都是在夜間,我去的日子不對,白天實在是太熱,也確實是到了晚上遊客和當地人才開始活躍。
這是酒店看出去的樣子,對面就是鼓浪嶼。
實際上這個酒店我住了幾天以後就住膩了,一直對著同樣的景色就又想換了。
之後換了民宿,叫良築,這邊不少低層帶花園老房子都是解放前南洋那邊的華僑蓋的,我住的這間貌似算翻修過,位置不錯,人車都比較稀少,周圍有居民樓也有幾幢獨棟小院,帶傭人打掃的那種,和不遠處筒子樓差別巨大,再次感受到貧富差距懸殊。
這是我在路上拍的,老爺子看起來特別潮。
發微博有人表示這個老爺子在那邊賣古董的,自稱是猶太人血統。。。。
廈門這邊吃的實在是太多太多,因為靠海加上交通便利,這邊的海鮮真的很不錯,我除了當地小吃主要就吃魚,另外鑒於我真的是一天吃好多頓,圖片是在太多太多,如果全放的估計要被人罵,我適當的放一下我覺得好玩的。
生蝦做的菜,類似魚生,這邊叫蝦生。用各種材料包裹著吃。
石斑魚鍋
鹵鵝肉。。好好吃。。。。
弄龍蝦的時候比較搞笑,這隻蝦太大了。。。
鍋子放不下。。。。。
我是第一次看到這麼大的波龍,十幾斤重,老實說當時把我嚇傻了。。。
拆完肉小夥伴用了好幾種方法去料理,最後根本吃不完,有點奢侈有點浪費。。。
值得一提的是這個菜,我在廈門吃了不少店,很多店都喜歡一種燒法叫醬油水,都有這道菜。
我一開始以為原料是海鰻、黃鱔之類的東西,結果吃了以後發現不是,這算魚,但是肉質非常非常的嫩,當地也叫它豆腐魚,我很喜歡吃,吃了好幾次,最後發現這貨長得非常猙獰。。。
龍頭魚,豆腐魚,九肚魚,水潺,價格便宜味道卻很好吃。。。
圖片和菜還在整理中。。。。待續。。。。。
實際上這篇有點太長了,閱讀體驗不夠好,可我應該還有70%的照片沒處理完。
另外我在糾結是把漳州東山島的部分放一起還是分開了說。。。。
待續 還會更新。。。
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