8款值得一試的愛爾蘭咖啡DIY食譜
來自專欄咖啡教室
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愛爾蘭意式濃縮馬提尼
原料
45毫升百利甜
30毫升濃縮咖啡
30毫升B奶（一半牛奶一半奶油混合物）
咖啡豆
製作步驟
1、將冰塊、百利甜、濃縮咖啡和B奶加入杯中，搖勻；
2、倒入馬提尼杯中，並用咖啡豆裝飾
* 視頻教程：
咖啡雞尾酒食譜：愛爾蘭意式濃縮馬提尼Irish Espresso Martini_騰訊視頻
愛爾蘭咖啡奶昔
原料
2勺咖啡冰淇淋
4湯匙牛奶
1盎司糖漿
1盎司濃縮咖啡
1盎司威士忌
1杯冰塊
鮮奶油
焦糖醬
製作步驟
1、將冰淇淋、牛奶、濃縮咖啡、糖漿、威士忌和冰塊倒入攪拌機中，攪打成奶昔狀；
2、倒入杯中，擠上鮮奶油；
3、最上面在淋上一些焦糖醬。
百利甜阿芙佳朵
原料
2勺香草冰淇淋
1盎司百利甜酒
2盎司濃縮咖啡（或黑咖啡）
製作步驟
1、將冰淇淋舀入愛爾蘭咖啡杯中；
2、將百利甜和濃縮咖啡分別裝在兩個小杯子中；
3、飲用的時候再倒入百利甜和濃縮咖啡即可。
冰淇淋愛爾蘭咖啡沙冰
原料
2杯冰塊
2盎司濃縮咖啡
2盎司咖啡利口酒
1.5盎司愛爾蘭威士忌
2勺香草冰淇淋
製作步驟
1、將所有原料放入攪拌機中，攪拌均勻；
2、倒入岩石杯中；
3、最後撒上一些可可豆碎或巧克力碎。
愛爾蘭皇家咖啡
原料
2盎司白蘭地
2盎司百利甜
4盎司黑咖啡
方糖
製作步驟
1、將黑咖啡倒入杯中；
2、依次倒入白蘭地和百利甜；
3、再放入一顆方糖，攪拌均勻。
烏龜咖啡沙冰
原料
1盎司濃縮咖啡
2盎司百利甜
2盎司牛奶
2杯冰塊
2勺香草冰淇淋
巧克力醬和焦糖醬
核桃碎
製作步驟
1、將咖啡、百利甜、牛奶、冰淇淋和冰塊倒入攪拌機中，攪打成沙冰狀；
2、在玻璃杯內壁四周隨意擠上巧克力醬和焦糖醬；
3、倒入攪打好的咖啡；
4、加上鮮奶油，撒上核桃碎即可。
咖啡利口酒咖啡
原料
4盎司黑咖啡
1盎司咖啡利口酒
1茶匙白糖
鮮奶油
巧克力碎
製作步驟
1、在杯中倒入黑咖啡、咖啡利口酒和白糖，攪拌均勻；
2、倒入打發過的奶油；
3、撒上一些巧克力碎。
蛋奶愛爾蘭威士忌雞尾酒
原料
1盎司咖啡利口酒
1盎司愛爾蘭威士忌
4盎司蛋奶酒
肉豆蔻
* 相關閱讀：
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製作步驟
1、在杯中裝滿碎冰；
2、將咖啡利口酒、威士忌和蛋奶酒放入雪克壺中，加冰搖勻，然後倒入杯中；
3、倒入蛋奶酒；
4、最後新鮮的肉豆蔻磨成粉撒在上面即可。
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