看國外食堂餐廳如何避免浪費

食堂、餐廳等是場景是食物嚴重浪費的地方，在優滿益承包的食堂中，很多人打了很多的飯菜，吃完之後還剩下很多，這些食物只能很可惜地倒掉。為了減少浪費食物的現象出現，各國也為此操碎了心，小編特地找到一些國外政府和企業減少浪費的方法。

韓國>> 餐前先交押金

作為餐桌浪費的重災區,多家韓國自助餐廳陸續推出「吃自助、交押金」政策,要求客人就餐前先交納押金,如出現食物浪費現象,餐廳不返還押金。 從2011年開始,京畿道金浦市政府還別出心裁推出「半碗飯」項目,市政府製作1.13萬個比普通飯碗少盛45克至160克米飯的「京畿道半形碗」,免費送給餐廳。

丹麥>> 點餐得有同伴

丹麥政府近年來推行《停止浪費食物條例》,呼籲丹麥人獨自外出購物時,肚子餓了不要買東西吃。如需買東西吃,應該選擇一個理性購物同伴陪同,以確保點餐時不會過於衝動。同時,丹麥政府要求餐廳減少食物分量,既環保又省錢。

德國>> 處罰最為嚴厲

德國被認為是處罰餐廳浪費最嚴厲的國家。在德國,無論自助餐還是點餐,一旦發現有人浪費,任何見證人都可向相關機構舉報,工作人員會立即趕到,按規定罰款。