果酒釀造-不同季節果酒的釀製方法大全：

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在不同的季節，輕鬆釀造不同的水果酒，感受自釀水果酒的喜悅，品嘗酒液芳香的風情。如果將水果酒和甜點、餐點搭配，可以享受果香四溢的美味佳肴。

春季釀——梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。 　　

夏季釀——櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴槤酒、酪梨酒。 　　

秋季釀——石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。 　　

冬季釀——葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。 　　

四季釀——楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。 　　

水果酒飲——玫瑰佳人、水果雞尾酒、橘子水果賓治、火焰燒水果酒。 　　

水果酒甜點——百香果凍、紅寶石果凍、草莓慕斯、奇異果慕斯、百香果海綿蛋糕、香芒甜甜圈、酒香餅乾、梅子瑪芬、金棗蜜餞、霜梅。 　　

水果酒餐點——紅酒燉牛肉、梅子雞、香煎培根蘑菇片、三杯小卷。 　　

泡果酒不要用太高度的米酒，高度酒味也大把果香都蓋了。好用32度左右的米酒。要使口感更純，加點冰糖。楊梅櫻桃泡酒都好喝。把櫻桃洗凈後晾乾水放已燙過晾乾的玻璃瓶中，倒入米酒加點冰糖，密封放蔭涼處。桃酒一個月左右就能喝了，當然泡久點更好，也可以加點枸杞同泡。

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