成年人也可能會骨質疏鬆？究竟是怎麼回事......

08-27

人的骨量在30歲左右達到峰值，之後便開始下降。

等老到骨質疏鬆了再去補鈣，已經晚了。因為，這時候已經補不進去了。如果不想因為缺鈣這件小事，影響到晚年幸福的大事，補鈣不應該到了老年才開始。

而說到補鈣，我們聽到最多的就是家裡的老人說：「多喝點骨頭湯，最補鈣了！」

可是，骨頭湯真的能補鈣嗎

北京協和醫院營養醫生也曾在微博上發言：很多研究都表明，骨頭湯無法補鈣。而且，把軟骨嚼碎吃了，沒用。吸吮骨髓，沒用。往骨頭湯里加醋（想把鈣從骨頭裡面「置換」出來），沒用。簡而言之，喝骨頭湯解饞，有用；喝骨頭湯補鈣，沒戲。

其實，喝骨頭湯的確補不了鈣，因為骨頭裡的鈣是以磷酸鹽形式存在，不易溶解到湯里，骨頭熬煮後，湯里的鈣含量其實很低。

看到這裡，有人可能會質疑一句：「我熬的骨頭湯都是又濃又白，這說明了我把鈣都熬出來了！」這位朋友，艾寶寶告訴你，骨頭湯濃白不是因為鈣含量高，是其中的脂肪含量高。

長期飲用骨頭濃湯不但不能補鈣，還有可能導致高血脂、高尿酸、肥胖等問題，患有心血管疾病、痛風、高血壓、高血脂、糖尿病的人更不建議常喝。

知道了骨頭湯鈣含量低，有些人又會說：「喝骨頭湯不能補鈣，豆漿總算是高鈣品了吧，我常喝豆漿補鈣的！」

如果想要通過吃豆製品來補鈣，可以吃滷水豆腐，還有石膏豆腐，它們可都比豆漿能補鈣哦！

除了滷水豆腐和石膏豆腐之外，艾寶寶還為你準備了「補鈣食物推薦榜」！

牛奶、酸奶、乳酪等各種奶製品：每100g牛奶中含鈣104mg，如果每天早餐時喝一袋250g的牛奶，就能攝入260mg的鈣。晚飯後如能再喝一小盒酸奶(約100g)，再加上一日三餐中穀物、蔬菜、水果等提供的鈣，基本可達到800mg的推薦攝入量。

可見，每日膳食中，奶及其製品可提供將近一半的鈣來源。此外，奶類還含維生素D，可促進鈣的吸收利用。

蔬菜：蔬菜本身含有不少鈣成分，尤其是綠葉蔬菜，比如油菜、生菜、小白菜、大白菜等，都是很好的補鈣蔬菜。另外，蔬菜中的鉀、鎂等元素可以減少鈣元素的流失，綠葉蔬菜中的維生素K可以參與骨質的形成，達到強健骨骼的效果。

芝麻醬：芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處，需要注意的是，由於芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此不宜多吃，一天食用10g左右即可。

以上食物都是很好的「天然補鈣劑」，日常飲食吃對了，就能滿足身體對鈣的需求