嚴肅答疑解惑 l 喝茶的人越來越多了，但你真的適合喝茶嗎？

08-27

來自專欄嚴肅又活潑的喝茶指南5 人贊了文章

在古代，茶是中國平民百姓每天為生活而奔波的七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，可見「茶」在人們日常生活中無可或缺的地位。

雖然現在茶的流行程度和古代無法相比，但從中國茶葉流通協會發布的茶葉消費指數觀測，自2016年起，我國茶葉的年消費量增長率逐年上升。最直觀的感受是，很多早上愛來一杯咖啡的都市白領們，現在也會換換口味，泡上一杯紅茶來提神了。

茶的功效大家也許都有所耳聞，可是具體有哪些好處，似乎又說不上來，還有想喝茶不知道喝哪種，還有怕喝茶有副作用的，為了讓大家能更安心地喝茶，今天一併在這裡嚴肅科普！

最近知友私信問得最多的兩個問題：

1.夏季最適合喝什麼茶呢？是綠茶嗎？

2.茶一天能喝幾杯呀？多喝了會不會有副作用？

（其他還有很多諮詢茶口味方面的問題，那要另外開好幾篇來說。

首先，關於喝茶的好處：

1.喝茶可以減肥

如果不是看到大量外國文獻中提到，我是絕對不會相信這個事實的！！喝茶能瘦？在我看來簡直就是偽科學嘛。但是真相是：茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預防和抑制肥胖的功效；同時，喝茶可以解除油膩，幫助消化，有減肥作用。也正因為可以除油解膩，從而進一步幫助降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。

2.良好的抗氧化作用

我看到「抗氧化」三個字，簡直高興到飛起，因為這對於女生來說實在是太重要了啊！

3.茶可以減少心臟病&中風的風險

這個也是經過權威機構做過樣本實驗的，雖然我很想知道具體原理。比如是茶裡面哪種成分經過什麼作用，減少了以上兩種疾病的風險，但是真的超綱啦！希望有懂的知友補充！

其實，多篇文章中還指出，茶可以幫助提高免疫力、幫助增強細胞功能、預防蛀牙、預防癌症。但是這些功效我真的沒有辦法說服自己啊！喝茶就喝茶，講這麼多那不成藥了嘛？當然，前三個功效個人認為可信度較高，也足夠了~

要說明一點的是，上面所提到的茶的功效，幾乎所有茶葉都有。紅茶、綠茶、白茶、烏龍等，這些茶只是發酵、烘培的程度不同，所以不同種類的茶裡面各種功效強弱也會有所分別。一些添加了其他花草成分的茶，功效就是這些已有的上面疊加。

其次，關於喝茶的副作用：

事實上，只要不喝濃茶，喝茶所帶來的副作用幾乎沒有。

但是，一些特殊體質的人並不適合喝茶：

最應該值得警惕是的腸胃不好的人，非常不適合喝茶。因為茶葉當中含有咖啡因成分，它們可以促進胃酸的大量分泌，胃酸的濃度升高，會誘發胃潰瘍，更嚴重的則會胃穿孔。而對於有胃病的病人來說，和濃茶會增加胃酸分泌，加重胃反酸的癥狀，導致胃痛。所以這類人群要避免喝茶。現代很多人都有大大小小的腸胃不好的問題，這類人喝茶之前一定要了解清楚自己的身體狀況。

另外，孕婦不適宜喝茶，裡面的咖啡因成分可能會影響胎兒生長；感冒的人不適宜喝茶，茶中的成分可能會對沖感冒藥中的有效物質。

最後，要強調一點的是，不要喝濃茶。濃茶會導致茶中的成分在人體內更活躍，對人的腸胃、精神系統、心臟都會帶來不小的負擔。

那一天到底喝幾杯茶合適呢？

答案是4-6杯！