廈門資深吃貨推薦 | 網上能買到哪些好吃地道的廈門特色伴手禮？

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來廈門旅行度假，除了享受海島風光和海鮮大餐，很多人總想著帶點伴手禮回去送給親朋好友。

然而廈門的伴手禮市場參差不齊，那些打著「廈門特產」旗號的，也可能和真正的廈門特產沒什麼關係。真正的伴手禮，應當是具有廈門當地特色，且深得本地人的喜愛。

以下這些廈門人愛吃的本土老品牌，不僅味道有保證，價格也合理，關鍵能幫你避免踩進各路網紅品牌的營銷大坑。

1.海貨茶配伴手禮

推薦店鋪：心喜洋行

店鋪特色：福建百年老字號、廈門非物質文化遺產、最閩台伴手禮雙十佳

廈門是臨海城市，海鮮小吃非常多，但最受廈門人喜愛的古早小食還是貢魷魚。

貢，是「敲」的閩南語音譯。早在廈門還是個小漁村時，貢魷魚就已經是廈門家家戶戶的日常小食，用來配酒、配茶、蘸醬油，吃法不一都很特別。

而貢魷魚的手藝，要屬福隆益這家百年老鋪最為老牌，目前只有鼓浪嶼上的心喜洋行傳承這門獨家手藝，被評為廈門非物質文化遺產，還多次被評為最閩台伴手禮雙十佳。

閩南人講究海味一定要鮮甜才好吃，不用添加劑，吃的就是海鮮本身的鮮勁，所以心喜洋行店裡選用的都是廈門本港小魷魚，只用山茶油和海鹽加以烤制。

店裡的招牌產品是貢魷魚絲，還有近幾年研製出的新品鰻魚乾。魷魚絲入口生津，越嚼越好吃，鰻魚乾又香又酥，老人小孩都愛吃，品質安心。

現在心喜的包裝與時俱進，以廈門特色海浪元素為主，清新不浮誇，也很受年輕人喜愛，加上心喜特供的牛軋糖、茶葉一起用來送禮，很上檔次。

推薦產品：貢魷魚絲、貢鰻魚乾、黑青稞牛軋糖

下單途徑：「心喜洋行」公眾號購買

2.餡餅伴手禮

推薦店鋪：阿吉仔餡餅

店鋪特色：90年老店、茶點必備、古早味餡餅

在廈門，幾乎所有的伴手禮店都有餡餅，更有無數網紅品牌在口味和包裝上各種創新，讓人應接不暇。

但真正有老廈門味道的，要屬阿吉仔餡餅。將近90年的開店歷史，至今依舊熱度不減，足以說明它在廈門人心中的地位。

阿吉仔以皮薄，酥脆，不油膩，不粘牙的馬蹄酥聞名。每天大概只能做出四五百包馬蹄酥，不守著出爐只能改天了。

小小一個店面，每天都有遊客和老廈門人大排長龍，很多上了年紀的阿公阿嬤也喜歡過來買上幾樣點心帶回家做茶點。

店裡用的包裝也很樸實，不過考慮到年輕人對顏值的需求，阿吉仔旗下的吉治百貨則研發出了更符合年輕人口味的包裝，有經典的廈門花磚元素，創新又好看。

除了阿吉仔，廈門還有兩個老品牌值得購買：80年歷史的鼓浪嶼餡餅（淘寶：鼓浪嶼食品旗艦店）、義蘭餡餅（淘寶：廈門義蘭中糖餅店）

推薦產品：餡餅、馬蹄酥、椰子餅、黑鳳梨

下單途徑：淘寶阿吉仔旗艦店

3.古早零食伴手禮

推薦店鋪：黃勝記 & 黃則和

店鋪特色：中華老字號，百年歷史、古早特色零食

黃勝記創始於1842年，到現在有166年的歷史，是廈門相當具有知名度的中華老字號。

最出名的要屬他們家的牛肉乾，採用精牛肉加以傳統秘制配料用旺火煮爛，再不斷干炒至肉鬆成纖維狀，在加工過程中牛肉鬆斷成小細末狀，香的讓人受不了。

最早以花生湯出名的黃則和，也是廈門人非常喜愛的老品牌，70多年的開店歷史。

除了花生湯，他們家的小吃糕點也特別好吃，麻薯、桔紅糕、蛋卷、雪片糕、蒜蓉枝，都是妥妥的老廈門味道，從小吃到大，非常適合家裡備一點來吃。

推薦產品：黃勝記（豬肉脯、牛肉乾）、黃則和（麻薯、桔紅糕、雪片糕、蒜蓉枝）

下單途徑：淘寶黃則和旗艦店、淘寶黃勝記食品專營店

4.茶葉伴手禮

推薦店鋪：海堤茶葉

店鋪特色：60年歷史、金磚會議禮品茶、廈門百姓茶

閩南人愛喝茶，茶葉肯定少不了。在老城區逛的時候，常常能看到街頭巷尾擺著張茶桌，三五個人圍坐著泡茶話仙。

「海堤」牌是廈門的老字號，出產自廈門茶葉進出口有限公司。2017年的金磚會議上，海堤金花香櫞就作為閩茶的代表之一，成為會議官方禮品茶。

出自老牌國企，海堤茶葉品質穩定，最關鍵的是價格適中，性價比相當高，堪稱廈門人的百姓茶。茶葉品類選擇也非常多樣，鐵觀音、大紅袍、老樅水仙等烏龍茶，都是福建岩茶的代表。

如果有喜歡喝茶的親朋好友、，送一份茶葉伴手禮不失為一份貼心的選擇。

推薦產品：福建烏龍茶、鐵觀音、大紅袍、老樅水仙

下單途徑：淘寶海堤茶葉旗艦店

5.特色美食伴手禮

推薦店鋪：銀祥食品

店鋪特色：廈門薑母鴨、同安封肉、真空包裝速遞

薑母鴨有「廈門第一鴨」的美譽，原是一道宮廷御膳，有3000多年的歷史。

商代名醫吳仲利用麻油、燒酒再加上姜燉煮鴨肉，後來流傳至民間，廈門地區的尤為正宗。獨特的濃郁姜香，再加上滋而不膩的鴨肉令人垂涎欲滴，分分鐘可以再多吃兩碗米飯。

廈門本地比較出名的薑母鴨品牌有好德來薑母鴨、利友鹽水鴨，這兩家都要自己到店裡真空包裝。如果想要方便些，推薦購買銀祥或古龍牌的薑母鴨，這兩家都有禮盒真空裝，可以直接速遞到家。

同安封肉也非常值得一試，是廈門同安一道非常出名的美食。封肉非常鮮嫩，一筷子下去就能把肉切開，入口即化的感覺十分美妙。

不過老實說，這兩樣特色美食雖然可以在網上購買，但還是在廈門本地吃熱乎乎的，體驗感更好。

推薦產品：薑母鴨、同安封肉

下單途徑：淘寶銀祥食品旗艦店

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