荔枝保鮮極限是多久？容聲全生態養鮮給你答案！

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7月17日，容聲冰箱開啟"挑戰荔枝保鮮時間極限"實驗，將新鮮荔枝存放於容聲"全生態養鮮"冰箱中，在一段時間內持續觀察荔枝的保鮮狀況，探究荔枝保鮮時間極限，探求食材持久新鮮的奧秘。

紅顏易逝 荔枝宿命如何逆轉

"紅顏易逝"為什麼就是荔枝的宿命呢？這還要從荔枝的果實結構開始說起，荔枝外殼上的裂片不僅很薄而其內部組織之間有很多空隙，很多寶貴的水分都借著這些空隙逃逸而去，留下乾巴巴的荔枝果實；而且，荔枝的果肉缺乏有效的水分疏導組織，失水的時候，果肉會自顧自縮成一團；同時，在乾燥的環境中，荔枝果皮內部的多酚氧化酶和過氧化物酶，也會迅速分泌出來，導致荔枝出現褐變作用。"一日而色變"說的就是荔枝褐變的速度。除了本身"體質"的各種缺陷，荔枝還有個破壞新鮮的"大毛病"——釋放乙烯。諸多缺陷註定了荔枝在脫離大樹之後，不用多久就會"香消玉損"。

據了解，從古至今，人們保鮮荔枝的方法有很多，不分晝夜快馬加鞭運輸，整體搬遷果實即將成熟的荔枝樹，將荔枝放於新鮮的竹筒中用蜜蠟封存保鮮，將荔枝至於冷庫中冷凍保存，種種保存辦法，不一而足。即使是各種新科技層出不窮的今天，如何把荔枝保存得久一點仍然是一道歷史難題。

攻堅克難 勇於挑戰保鮮極限

近年來，隨著居民消費結構日益向更高層次過渡，消費者的飲食結構正發生著顯著變化：食材種類越來越豐富，生態果蔬、珍稀乾貨、高端食材、進口乳品的比例逐漸增加。這也對冰箱的保鮮效果提出了更高的要求。但長期以來，多數冰箱企業僅簡單地通過溫度的調節，解決所有食物的保鮮問題，而忽視了水果、蔬菜、乾貨、肉禽、奶製品等不同食物對於保鮮環境的不同要求。

就冷藏荔枝等果蔬食材而言，它們"截然不同"的細胞組織，冷藏存放時不僅需要溫度恆定、水份充分並且最重要的是要抑制其呼吸作用。普通風冷冰箱採用的統一送風製冷模式，導致食材被反複製冷，不但未有效抑制其呼吸作用，反而縮短了存儲壽命。容聲"全生態養鮮冰箱"搭載了容聲首創的"全生態養鮮"科技，能快速通過冰晶生成帶，使食物細胞減少破壞，最大程度鎖住細胞營養，提供食材儲存的營養環境；微孔均溫送風系統，則可以讓冷藏間上下溫度分布更均勻，提供食材保存的適宜溫度；特有的負離子殺菌功能、最高達99.8%的除菌率則可以使食材都免受細菌侵襲。

近日，容聲冰箱利用"全生態養鮮"冰箱相繼開啟了養麥苗、洋蔥苗、豌豆苗、章魚等一系列實驗，實驗結果充分證明，容聲"全生態養鮮"冰箱不僅能凍冰棍、儲水果、還能發洋蔥、種豌豆、養章魚，依靠獨特的"全生態養鮮"功能保證生物養成"鮮"。基於這些實驗結果跟數據鋪墊，消費者對容聲"全生態養鮮"冰箱"挑戰荔枝保鮮時間極限"實驗結果是可以期待的。

厚積薄發 源於三十餘年技術累積

35年來，容聲冰箱經過長期的用戶調研，持續的自主研發與科技創新，走出來一條"質量保證"與"技術創新"想結合的道路。從VC養鮮魔寶到空氣凈化倉，從納米負離子保鮮技術到全生態養鮮技術，多年來容聲在冰箱保鮮技術上的不斷自我革命與突破，以更高的技術創新標準領跑在行業最前沿。

技術創新是企業發展的內驅力，只有通過技術的原創與發明才能真正構建企業自身的市場核心競爭力，也才能為用戶打造非凡的體驗，容聲冰箱深諳這一道理。"全生態養鮮"技術的成功研發以及系列新品冰箱的推出，也正是源於容聲冰箱在原創技術方面的紮實積累和獨特創新。

容聲"全生態養鮮"創新科技的運用，是冰箱行業技術的重大突破與革新，該技術採用非接觸性的主動殺菌方式實現全面、徹底的殺菌，同時源源不斷地釋放"高濃度凈離子群"並充分提高水分滲透率，鑄就卓越的保濕保鮮效果，使食材的儲存周期自然大大延長，不僅給中國家庭帶來了更多食品存儲的超凡體驗，也為整個冰箱行業樹立了品質新標杆。

高歌猛進 破解持久養鮮奧秘

當前，冰箱市場已經由新增用戶市場轉向了換機用戶市場，在換機市場中，高端人群是消費主力，他們的需求與新增用戶的需求相比，要求更高、更多。除了對開門、多開門冰箱帶來的大空間、智能化冰箱帶來的超級體驗，冰箱的保鮮效果等基礎性能也被作為重點考量標準之一：誰能夠把握消費升級的潮流，開發出可以真正滿足消費需求的相應產品，誰就能在未來冰箱市場的競爭中搶得先機。

容聲"全生態養鮮"科技的推出，以及"全生態養鮮"系列新品的上市發布，行業首個冰箱"全生態養鮮"標準的牽頭起草，都可以清楚地看到，容聲冰箱已經牢牢掌控了消費升級大潮，成功實現從"養鮮"新科技的獨家原創，顛覆性"養鮮"新品的高端領跑，到冰箱"養鮮"行業標準的開創先河，完成從產品到產業的全面崛起。

面對更為激烈的2018年冰箱市場下半場競爭，消費者的需求已經十分清晰，智能化與保鮮功能將為持續下行的冰箱市場帶來新的活力。作為老牌冰箱企業，容聲通過自主創新技術，用"全生態養鮮"冰箱為行業開啟了向高端市場突圍的大門，勢必引發其他廠商持續跟進，作為消費者，我們也將快速迎來冰箱"養鮮時代"的全新體驗。