「深夜食堂」讓人迷戀的不只是食物

來自專欄重慶火鍋故事

你呼出的白色氣息，此刻幽幽地乘著風，

在空中朵朵浮雲間，一點點地消失不見。

在高遠的天空之中，白雲伸長了那手臂，

吸入你呼出的氣息，輕輕地繼續漂浮著。

——《深夜食堂》片頭曲《思ひで》

《深夜食堂》之所以讓我們感動，很大程度上在於喚醒了我們童年的回憶……如今，當你來到大阪的這些《深夜食堂》，會不會也有一絲回憶的感動？

1.辛いもんやギロチン

激辛料理顧名思義以辣為主題，店內所有菜式包括炒飯、炒麵、雞翼、餃子等都是辣的，其中炒飯的辛辣度更是分為了7個等級。坐在店內，已能聞到陣陣的辣椒香味！日本料理以清淡養生為多，那麼夜宵就來這裡換換口味吧。

無休息日，營業時間：17:00-06:00

地址：大阪府大阪市西區新町１丁目２?6這家店距離心齋橋步行不足5分鐘，如果你買買買之後想找一家居酒屋聊聊人生，剛好你又嗜辣那麼這家店必定是不二之選。

2.和歌山雑賀崎 のぶちゃん お

在梅田駅附近的海鮮居酒屋和歌山雑賀崎のぶちゃん お，每日黃昏店內就擠滿剛下班的食客，店內主打海鮮，除了各式的刺身、生蚝，還有即燒的海鮮包括海螺和海蝦等。喜歡海鮮的你自然不能錯過這些「船落擔擔鮮」的佳肴。

無休息日，營業時間：11:30-05:00

地址：大阪府大阪市北區曾根崎２丁目１０?14梅田車站出來走2、3分鐘就能看見這家小店，交通方便，特別適合剛下班的上班族。西裝革履的日本上班族，到了這裡都會捲起袖子，揭開襯衣最上面的扣子，肆意地大快朵頤起來。

3.鉄板串酒場しん家

位於大阪駅前的鐵板串酒場家，主打各種串燒，包括海鮮、肉類、內臟及蔬菜等，味道好極了。食物的美味、熱鬧的氣氛、友善的老闆，這些都集合在這家店中，完美！食材新鮮的口感在不斷的衝擊著味蕾。一串一串又一串，讓人停不下來。

無休息日，營業時間：16:30-07:30

地址：大阪府大阪市北區梅田１丁目２?2這家居酒屋位於JR大阪站前，來來往往的客人都以旅客為主，在這裡能夠遇到天南地北形形色色的旅人。色澤鮮香的美味烤串，毫無拘束的店鋪氣氛，老闆爽朗的聲音和笑容，就是旅人最需要的滋養品。

4.すゞき

這家店提供雞內臟和大腸鍋的專門店。料理較為清淡，吃慣大魚大肉的你不妨來試試。或許有人不喜歡內髒的腥味，這家店特地採用博多本地的特產蔬菜博多蔥烹飪，博多蔥可以有效去除內髒的異味。管你是矜持的大小姐還是傲嬌的美男子，都要乖乖地坐下榻來，撇開一切高雅和文藝的姿態，就著飄散著香氣的火鍋，不顧姿勢和顏面，狼吞虎咽一番。

無休息日，營業時間：18:00-05:00

地址：大阪市都島區都島南通１丁目１?18-21這家店位於大阪天王寺站外，出地鐵只需要走一個街區就能看到，正位於天王寺美食街當中。由於大腸火鍋高營養低卡路里的特徵，深受人們喜愛，特別是既要營養還要瘦身的女士們的人氣料理。

5.いしもん 對屋

對屋主營海鮮料理，刺身自然是格外新鮮可口，海鮮蓋飯更是不在話下。滿滿正反兩面酒單也是小小驚喜，尤其是日本酒彙集了來自關東關西，四國九州的各地好酒，讓人有都嘗過一遍的衝動。如果你愛喝日本酒，那麼就有福了，到了夜晚就直奔這來吧。去日本料理店吃海鮮，不如點上日本清酒，配上新鮮的刺身，簡直完美。如果你喜歡口味重的，純米酒就會比較合適。

營業時間：17:00～05：00

地址：大阪市北區梅田１丁目３同樣，這家店位於梅田車站旁，無論你是為了喝酒而來或者在梅田購物逛累了，這家店會讓你驚喜的！好菜配好酒，兩者相得益彰，酒也變得更加美味。

6.五 鐵

疲憊的加班夜，繁華的夜市中，各種美食讓你垂涎欲滴，鐵板各種炒，老闆忙的不亦樂，而關東煮，大概就是此刻最好的選擇，新鮮快捷而熱辣。食材們在鍋里翻滾，吸收著彼此的精華，終成一鍋和諧的味道。這家居酒屋店面雖小，但是卻以其美味的關東煮及炭火燒聚集了大量人氣，這裡的主打便是京都風的關東煮，湯汁清淡宜人，入口意猶未盡，正是最好的下酒佐伴。

營業時間：17:30～24:00 定休日為周末及節假日

地址：大阪市北區堂島1-3-17 Three-Eight大廈 1Ｆ這家店位於北新地站南側，是加班一族的夜宵好去處。相較於熱鬧喧騰的火鍋，關東煮簡單樸素得多。在冬夜裡裹緊大衣，鑽進街旁小店，獨自一人，或是約二三好友，都能吃得清淡妥帖，身心俱暖。

這些小店雖然不是著名的打卡點，但他們藏著日本最地道的美食，有著最真實與治癒的人間煙火，既可以餵飽你的胃，也能餵飽你的心。