只需簡單五步就能學會自製披薩餅底

來自專欄萌媽小廚房

只需簡單五步就能學會自製披薩餅底

作為一個吃貨，剛入坑的時候總怕自己做不好，披薩餅底也是從網上買的，也是真心不便宜！不如自己做來的實在！而且現在高溫天氣，這些材料從網上買的話也是容易變質的！所以還是自己動手吧

準備食材：

低筋麵粉290克

高筋麵粉130克

黃油30克

溫水190克

鹽巴10克

酵母10克

白砂糖30克

1：除溫水外，所有食材都放進乾淨的盆里，黃油切小塊，揉進麵粉里！有微微的疙瘩就差不多了，然後加入190克溫水，可以慢慢加！揉成光滑的麵糰！

2：放在溫暖得地方發酵到2倍大，手揉排氣，分成4等份！醒發15分鐘，擀成圓形麵餅！用叉子扎洞！

3：預熱烤箱，190度5分鐘就可以哦！一個是4個餅底！考完放涼後裝進保鮮袋，放進冰箱冷凍保存！

4：做披薩的話，把材料準備好190度15分鐘就可以咯！

是不是超級簡單呢！關鍵是自己做的實在是太太太實惠了，味道也不錯！

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