一顆美麗的心，一位美麗的姑娘，帶給人們美好的藝術

來自專欄手藝人

不會做蛋糕的琴師，不是個好匠人

這個姑娘，也是杠杠滴

這個有著「杭州江疏影」之稱的姑娘

不僅彈得一手好古箏

還把古風美人蛋糕

搬到了紐約

光是「西湖美景」

已是羨煞一幫歪果仁

讓我們看看是怎麼回事

在人來人往的紐約曼哈頓中央車站

這裡不僅是繁忙的火車站

還是一座公共藝術館

其中一個展台吸引了匆忙行人的目光

歪國人們不禁紛紛駐足

還不時地發出驚嘆「Amazing」、「So beautiful」

到底是什麼吸引了這麼多人呢

穿過人群才發現在這個展台上面放著一些蛋糕

那是什麼樣的蛋糕有如此大的魅力呢

走進後細細看去

只見展台上都是「中國風」翻糖蛋糕

少女、月光和梅花

既唯美，又充滿詩意

旁邊的一場茶道表演

不僅有身著旗袍的少女

甚至還把團扇做成了背景

另一邊則是皓月當空

月光傾瀉在寧靜的湖面上

這麼一組中國風蛋糕

不僅成功吸引了外國人的目光

而且還受到了人民日報

和央視新聞的報道

而這些蛋糕的製作者

是一位漂亮的小姐姐

她來自中國，名叫陳瑤

音樂系古箏畢業的她

指上功夫了得

不僅人長的漂亮

還是翻糖高手

因為照片和江疏影很像

她還被稱作「杭州江疏影」

蔡依林的翻糖蛋糕大家都有目共睹

她的粉絲們還戲稱

wuli蔡依林可是個被唱歌事業耽誤的手藝匠人

所做的作品屢次在世界翻糖比賽中獲得大獎

那陳瑤的翻糖手藝就和蔡依林在差不多水平

其實，在陳瑤的人生規劃中

蛋糕就像是一場美好的意外

因為從8歲起，她就開始了音樂的學習

甚至一直到了大學都沒離開過音樂專業

在她7歲那年，爸爸帶她到杭州玩

剛好是荷花開的夏天

她幾乎一眼就愛上西湖

她說：「爸爸，以後我還要去杭州玩。」

因為這句話，爸爸每年都會帶她到杭州玩

一直到2007年全家定居杭州

陳瑤從8歲開始學古箏

能畫畫，愛好書法

琴棋書畫，可說是樣樣精通了

大學畢業後陳瑤曾入職國企

擔任宣傳文秘

在鍵盤的敲擊聲中

度過五年的光陰

空閑之餘，陳瑤迷上了烘焙

每天下班就鑽進廚房，做一些小點心

比如紙杯蛋糕、牛軋糖、蛋黃酥……

或許是因為用心做，材料也好

或許還要加上一些天分

陳瑤的小點心在辦公室很受歡迎

（▲少女心）

一次偶然的機會

陳瑤看到一個做婚禮策劃的朋友發了個蛋糕

一下吸引了她所有的注意力

她馬上發消息問做朋友

原來，這就是翻糖蛋糕

翻糖來源於英國的藝術蛋糕

在蛋糕上裝飾

用糖面製作出來的

與真花一樣美麗

甚至比真花還要更為精緻的糖花

幾乎一瞬間陳瑤就決定要開個蛋糕店

於是，辭職，開店

她的Magic食記誕生了

陳瑤非常喜歡中國風的東西

她說，翻糖雖然源於國外

但是用國外的技術

做出中國風的蛋糕來

也是別有風味的

其實，她之前也做過西湖風景類的作品

《江南憶》是她去年剛開始做翻糖蛋糕時

就想做的一個有杭州韻味的蛋糕

後來自己去找素材，去畫圖

每天花12個小時以上的時間

不眠不休、廢寢忘食

用了半個月才完成

底層是清代畫家王原祁的山水畫西湖十景

二層是一目了然的斷橋和靈峰探梅

真恨不得馬上折一枝梅花

去斷橋來個雨中相會

第三層的西湖十景

斷橋、三潭印月，雷峰塔、柳浪聞鶯等

也是一眼就能認出

頂層則是我們去西湖邊最常見的集賢亭

身邊的朋友或多或少都曾踏進過亭子

除了《江南憶》

陳瑤的很多甜品都和杭州有關

王星記的扇子，錢塘江大潮……

（▲王星記扇子）

（▲錢塘江大潮）

把水墨畫西湖和翻糖蛋糕相結合

再融入中國風的音樂

就形成了一種「新文化」

正如陳瑤所說，藝術是相通的

將所有美好的東西放在一起

不管是音樂還是美食

都是可以給人帶來幸福感

陳瑤說

我希望通過我的工作

讓更多的人認識到

蛋糕不僅僅是個食物

蛋糕也可以傳播文化

傳遞思想

它和其他文化一樣

也有發展空間

這塊藝術價值應該被更多人看到

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