「回南天」來了，如何確保自己的藏茶萬無一失？

來自專欄義芳君說茶

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如果您居住在南方，一定有過這樣的生活經驗：一下起雨來，綿綿不絕，到處濕漉漉，牆上、地上、玻璃窗上、桌子上都蒙著一層霧蒙蒙的水汽。

這種又潮又膩的天氣，讓人頓生煩悶，里里外外都讓人不舒服。

不過，注意啦！不舒服的可不僅僅是人，你的愛茶也會不舒服。

這時候，喜歡藏茶的您，可得提起百分百之精神，注意您的藏茶千萬不要受潮，以免自己多年的努力功虧一簣。

有人說，幹嗎不在家裡或者另外找個地方，建個儲藏室，安裝一套恆濕、恆溫控制系統，省心省力呢？

問題是，幾個人能有如此條件呢？

因此，在現實環境下，遇到這「回南天」，我們該採取什麼措施才能為自己的愛茶保駕護航呢？

一是，應該及時查驗茶葉的庫存狀態，看看外包裝有沒有發生破損，密封是不是鬆了，儲藏環境是否濕度過大，是否產生了異味，尤其應該注意是否有一股潮氣。

如發現包裝盒或包裝袋有破損，或密封不緊密，應該立即重新打包、密封，確保萬無一失。

二是，回南天期間，應該盡量避免頻繁開關門窗，保持室內茶葉的乾濕平衡，才不會回南天一過，熱脹冷縮不均衡，直接影響了茶葉品質。

三是，一旦回南天結束，應該選擇在天氣晴朗、通風良好的情況下，開啟門窗，也可放置風扇，幫助儘快讓濕氣散開。

四是，如果您的茶葉以散茶居多的話，可用防潮紙包好後，裝入全新、無縫隙的塑料食品袋，然後再重複裝入這樣的塑料食品袋，再分別放入乾燥、密閉的錫罐內保存。

需要注意的是，每次裝入塑料食品袋，需將袋內空氣盡量排出，再紮緊袋口，以確保茶葉處於密閉環境內。

五是，如果您的茶葉存放量較大的話，那最好還是擇一乾燥、通風、趨光的專門場所存放。注意屋內不要混雜其它雜物，有些人還喜歡存酒，想著充分利用，一併藏著，其實這是有很大風險的，因為茶葉易吸味。

六是，為了保持屋內恆溫恆濕，最好在牆壁上安裝個溫度濕度計，以便隨時查看。另外，可在房間角落放置一些木炭、生石灰之類的吸濕物品。條件再好者，可安裝空調。

總之，家有藏茶，如同家有兒女，不得不上心，注意天氣變化，評估可能給自己的藏茶帶來的影響，及時做好防護，以免遭受不必要的損失。

簡介 | 義芳君，國家級評茶師、原創茶文化自媒體人。喜歡就關注，有用就分享，轉載請務必保留出處！

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