生意經:水果行業生意好

一、水果行業生意好

做水果生意有可觀的利潤。普通時令水果，毛利50%，純利30%；高檔反季節水果，純利50%。開一家水果超市有以下幾項開支：

50㎡社區門店、房租、水費、電費、雜費，每年5萬元左右；幫手一人，一年工資4萬元左右，正常損耗約10%，按收購價計約4萬元，稅收約2萬元。日均毛利2000元，每年72萬元，扣出各種成本（不含老闆工資），純利潤50萬元。

二、果繽紛水果門店生意經

1、門店地址

門店的選址，果繽紛會有專業的工作人員幫助選址、提供建議，開業期間有專人到店指導協助，讓加盟商的門店開業一炮而紅。

2、注意宣傳

果繽紛有基地採摘水果、顧客吃水果的照片，自有果園種植基地達到了6000多畝，門店都掛有我們自有果園的照片。

3、特色包裝

顧客在送禮的時候，果繽紛會有自己的專屬禮盒，價格可自己任意選擇，然後會給顧客搭配出不同的禮盒包裝。

4、開通電商

使用二維碼掃描，將水果基地、質量標準、採摘時間、過程發在網上，實行訂購，免費送貨。對訂購的「高大上」水果，允許試吃。

5、小有獎勵

超市水果比地攤水果成本高，價格也高一點，許多老年人愛買地攤水果。對到門店買水果的老年人，送味精、醬油、醋吸引他們。

6、誠信取勝

善待顧客，微笑服務，使用敬語，迎來送往，記住老顧客的姓氏、愛好，增進親和力。活動多樣，服務承諾。

三、果繽紛水果保護法

1、做好流程

水果進店，及時質檢，壞的檢出，防止感染；好的或包裝上架，或裸體上架，或放入冰箱。入冰箱的水果，要在其塑料袋、紙袋上扎小孔，保透氣，防積水。盛水果的箱底需墊草紙，出售前應噴水保鮮。

2、講究擺放

蘋果橫放，顯得光鮮；西瓜豎放，節約空間；桃子攤放，防止壓壞；大小相當放一起，減少翻亂次數；木瓜、芒果不入冰箱，防止生黑斑；獼猴桃不靠蘋果、梨擺放，避其釋放的乙烯腐壞。水果架之間不能太擠，留適當空間確保通風透氣。

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