從有機食品到有機生活

提到"有機"，可能我們容易聯想到的是"有機食品"。

有機食品來自有機農業體系，有機農業不用化學合成的化肥、農藥、激素等有害物質，而是以平衡的生態系統為基礎，產出健康的農作物，這的確很符合有機生活理念。但是，有機食品只是有機生活的一小部分，不是全部。

那什麼是有機生活呢？

有機生活，是回歸自然、富有生命力的生活方式。有機生活並沒有什麼統一的規則，只要遵循"善待自己、善待他人、善待地球"的理念，我們每個人都能設計出最適合自己的有機生活。

有機生活提倡我們在衣食住行各方面，都盡量支持生態產品，這樣才既有利健康又保護環境。生態產品是個統稱，簡單來說，就是從原料開採、加工、生產、運輸，再到使用和丟棄整個過程中，對生態環境和人的負面影響儘可能小、益處儘可能多的產品。除了有機食品以外，生態產品還包括生態洗護用品、有機紡織品、公平貿易產品、舊物改造產品等等。

當然，這是慢慢成長的過程。不必把所有東西都一下換掉，而是給自己學習的時間，試試看，生態產品究竟有什麼不一樣？是不是適合我？另外，有機生活不只和購買有關，更和有機的心態、習慣、行動有關。

有機的生活可以體現在方方面面

對於習慣了現代生活的人來說最開始嘗試有機的生活可能會感到很累，我們需要考察我們購買的每一種商品，假如想要的非常多，的確會很累。但是有機生活的關鍵之一是傾聽自己的內心：我真正需要的是什麼？

減少不必要的消費，當的確有必要購買時、用心挑選生態產品，這樣不僅利己利他、而且會感到輕鬆愉悅

我們對生產者的態度也要從對立轉向合作：消費者的角色不是挑剔、管控、懷疑；而是轉變成跟農人相互傾聽，理解彼此的需求和疑惑，共同進步、共同探索轉向生態農業的方式。

生態食材只是這過程中的一小部分收穫，恢復人與人的聯結才是核心。"從對立轉向合作"也適用於其他各類生態消費。

有機生活的價值在於，不是被動等待改變的發生，而是主動創造出更多可能性。當看到身邊的問題，逃避、隨大流或者對抗並不是僅有的答案。我們其實都有能力創造出各種各樣的好方法，既滿足自己的真正需要、又有益他人、有益生態。

有的人可能會問：大環境這麼差，個人的行動能有用嗎？

這樣的困惑常常讓我們不敢行動，"問題已經很嚴重了，還能做什麼呢？"這時候，有機的思考方式就是很必要的。

比如：我一個人少用一個塑料袋，效果的確微小得可以忽略不計。但是假如我一年中購物都用自帶的布袋，會有什麼效果呢？平時留意觀察，有類似習慣的人有多少？總體的效果可能是怎樣的呢？如果我主動分享這樣做的好處，鼓勵更多人減少垃圾，又會怎麼樣？

如果要等結果能確定了再行動，那麼等待會永遠繼續下去。明智的做法是開始行動、在行動中逐漸學習提升，同時享受這過程。有機生活並不是義務或責任，也不是逃避或自保。我們只需要回歸天性，做自己真正想做的、需要的事，重新回到"自然"這個無邊的家。

享受當下，更好的結果才更有可能發生。