How to order a drink ?

這是【可樂說】的第 3 篇文章

文 | 一心

適合人群：所有人

適合行業：所有人

新鮮度： 推薦度：☆

閱讀本文您將了解

1、美國酒吧的種類

2、點酒的注意事項

3、雞尾酒的種類、選擇

4.常見的英文酒名、常識

不知道大家對於美國的酒吧有多少了解，酒吧在美國扮演著非常重要的角色，不同於國內，美國酒吧是一個人際社交的重要場所，不管你以後想去留學、旅遊還是工作，酒吧文化一定要事先了解一下。

01美國酒吧的種類

在介紹酒吧種類之前，我想先說一下酒的種類，主要有Beer（啤酒）、Distilled drinks/Liquor/Spirits（酒精）、Wine（葡萄酒）

而其中liquor又分為6大種類分別是Vodka（伏特加）Tequila（龍舌蘭酒）Rum（朗姆酒）Gin（金酒）Wgiskey（威士忌）Brandy（白蘭地）

相信看過《名偵探柯南》的小夥伴對這些酒的名字應該不那麼陌生，裡面的黑衣組織成員都是用的這些酒名，當時看真的覺得好帥！講完這些，正是進入主題，美國酒吧分為4種

Dive bar （這種酒吧一般都很隱蔽，主要的顧客都是附近鎮上的人，大家彼此都認識，下班或者周末會過來小酌兩杯）

Pubs / Sports Bar （這種酒吧一般都有很大的屏幕，播放體育比賽，每到大型的體育盛事時，人會爆滿的那種）

Cocktail bar (這就是我們經常在抖音快手上看的的那種，可以喝到很炫酷的酒的地方，當然那邊的bartender（調酒師）也是很炫酷的)

Wine bar （這種酒吧只有紅酒，紅酒這塊因為牽扯的歷史、品種、故事太多，所以我可能會重寫一篇專門針對紅酒的文章，敬請期待）

Beer bar （這種酒吧和Wine bar 一樣，只賣beer，這種酒吧相對來說數量會比較少，並且裡面都是 draft beer （原產酒），是老闆家自己產的，所以不能點菜單以外的酒哦，喜歡啤酒的小夥伴不能錯過）

02點酒的注意事項

"liquor before beer, youre in the clear

beer before liquor, never been sicker"

這句話是美國人說的最多的俚語啦，意思是如果你打算喝混酒時，千萬不要先喝啤酒，一定要先喝酒精類的，再喝啤酒，不然很容易就倒了。

點酒時，如何引起bartender的注意呢？千萬不要拿著錢或者信用卡在他面前晃，這是非常不禮貌的行為，正確的做法是盯著他，是的，沒有看錯，就是盯著他，用眼神交流，當他做完上一家的酒之後，就會根據大家來的順序安排點單啦！

結賬時，一般在美國用的比較多的是 credit card （信用卡），所以一般 bartender 會問你

"Do you want ( to leave ) it open or closed?"

這時候大家千萬不要理解為打包還是帶走，他的意思是想問你，願不願意把卡留在這邊，下次過來喝酒時直接可以付錢，會很方便。

如果你想留在那邊，可以說 "Ill leave it open."

如果只是這次在這邊喝一次，那可以說 "(Ill have it ) closed, please."

和朋友一起出去，但是你是負責開車的，所以你就是今天的DD（Designated Driver）,所以當有人問你為什麼不喝酒時，你可以說"Im the DD tonight. "

03雞尾酒的種類和選擇

接下來我要說我最喜歡的 cocktail（雞尾酒）啦！集藝術於美味於一身，非常帥氣的一類酒。

雞尾酒其實就是各種酒和配料調在一起，所以種類非常多，並且還不停的有各種新的品種出現，所以今天介紹的都是非常常見經典的。

Margarita （瑪格麗塔）基酒 tequila

Margarita ，on the rocks （加冰的）

Margarita ，blended （奶昔式）

Cosmopolitan （大都會雞尾酒）基酒 Vodka

「Cosmopolitan 是一種比較甜的酒，不擅長喝酒或者女生可以嘗試」

Manhattan （曼哈頓雞尾酒）基酒 bourbon whiskey

「Manhattan是一種比較濃的酒，女生不要輕易嘗試，bourbon 是whiskey的一種，與之對應的還有scotch，他們都是whiskey，只是產地不同」

Long island iced tea （長島冰茶）基酒 如圖

「Long island iced tea 這個酒號稱美國版的三碗不過岡，混合了許多種酒，是比較猛的一種酒，味道嘛，沒試過，感興趣的可以去嘗試一下」

sea breeze （海風雞尾酒） 基酒 vodka

「非常涼爽的一種酒哦，基酒Vodka 加上 cranberry juice（蔓越莓果汁）和 grapefruit juice（西柚果汁），酸酸甜甜的感覺」

Bloody Mary （血腥瑪麗）基酒 vodka

「名字很嚇人的感覺，其實就是 vodka 加上tomato juice （番茄果汁）喜歡番茄味的小夥伴可以嘗試一下」

Lemon drop（翻譯陣亡) 基酒 vodka+Triple sec

「Lemon drop是一款很適合女生的酒，非常的甜，因為它的基酒裡面有Triple sec （橙皮甜酒），如果有機會推薦你們嘗一下哦」

Mojito （莫吉托）基酒 Rum

「Mojito是非常常見的酒，如果你是一個男生，第一次點不知道要點什麼的時候，Mojito是一個比較好的選擇」

Martini （馬天尼） 基酒 Gin or vodka

「Martini是一款很經典的酒，但是它有各種喝法，比如說你要喝加冰的Martini，你可以說"I want a martini on the rock. "如果你想喝去冰的，你可以說" I want a martini, (severed) up. "(去冰的是用高腳杯，加冰是用普通杯子)，還有一種常見的是Martini with a twist，這個是帶一卷檸檬皮的Martini，檸檬卷是一個garnish（裝飾物），讓你的酒更好看一點」

Scotch whiskey

「Scotch之前也說到過，他是一種whiskey，一般點Scotch時，都會說" I want a scotch, neat. "意思是純的Scotch威士忌酒」

Old Fashioned (古典雞尾酒 ) 基酒 whiskey

「Old Fashioned是一款很適合商務男士的酒，如果你帶著你的商業夥伴一起去喝酒的話，這款酒可以顯示出的氣度，當然和女生在一起，也能顯示出你的紳士和內涵」

whiskey sour (威士忌酸酒) 基酒 whiskey

「whiskey sour 聽名字就知道是一款比較酸的酒，但是畢竟基酒是whiskey，所以還是有點烈的」

OK,所有的常見雞尾酒已經說完了，不知道你們了解了嗎？一般來說，基酒是vodka，Gin的雞尾酒都不會很烈，適合女生；而基酒是Rum，whiskey的酒呢，適合男生。

不知道大家喜不喜歡今天的分享，如果喜歡的話，就點個贊吧！

（PS：如果你是大學生的話，文中的酒名以及一些句式可以記一下，閱讀理解會考的！）

2018/8/12

21:51

我是一個愛玩、愛吃、愛思考的男孩子，卻一心只想做好這個公眾號。

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