【非標題黨】400多塊的戰斧牛排，裹雞蛋液，沾麵包糠，炸金黃

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最近國內視頻平台流行用裹蛋液、沾麵包糠的方法來製作各類平價食材。

據說只要經過這樣處理，隔壁小孩就會100%被饞哭。

這次小哥用的就是這種日式的做法，來做1公斤左右的戰斧牛排，出品相當完美，外殼金黃酥脆，內部熟度均勻。

作者：FireKitchen（無鏟小哥）

翻譯：臻和牛字幕組

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